Фунчоза с курицей и грибами — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет сэкономить время на готовке, не жертвуя вкусом и питательностью. Это легкое и вкусное блюдо, которое приготовить всего за несколько минут, но оно порадует вас своим насыщенным и пряным вкусом.
Основными ингредиентами фунчозы с курицей и грибами являются яичный фунчоза, сочная куринная грудка и свежие грибы. Простое сочетание этих продуктов придаст блюду неповторимый вкус и аромат, а также позволит вам получить полноценный и сытный обед или ужин.
Главное в этом рецепте — соблюдение пропорций и правильное тушение ингредиентов. Так вы сможете достичь идеальной консистенции блюда и сохранить все полезные вещества, которые присутствуют в курице и грибах.
Фунчоза с курицей и грибами — это прекрасное решение для семейного обеда или ужина, так как это блюдо нежное и вкусное, всем оно точно понравится. Благодаря простоте приготовления вы сэкономите время и сможете больше времени провести вместе с вашими близкими.
Фунчоза с курицей и грибами — рецепт
Чтобы приготовить фунчоза с курицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г фунчозы
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец — по вкусу
Для начала, фунчозу нужно залить кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы он набух и стал мягким. Затем фунчозу нужно откинуть на сито и промыть холодной водой.
Куриное филе следует нарезать тонкими полосками, лук и чеснок — мелко. Шампиньоны можно порезать на тонкие пластинки.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком. Затем добавьте куриное филе и шампиньоны. Готовьте, помешивая, примерно 5-7 минут, пока мясо не приобретет золотистый оттенок и не будет полностью прожарено.
Добавьте фунчозу в сковороду и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить еще 3-5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Фунчозу с курицей и грибами можно подавать горячей. Украсьте блюдо зеленью и нарезанными овощами по желанию. Приятного аппетита!
Приготовление блюда для всей семьи
Ингредиенты:
Для приготовления фунчозы с курицей и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 200 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Петрушка для украшения
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте фунчозу следуя инструкции на упаковке. Хорошо промойте и отцедите.
2. Нарежьте куриное филе и грибы тонкими полосками.
3. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
4. В сотейнике нагрейте растительное масло и обжарьте на нем куриное филе до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и чеснок, грибы. Обжаривайте все вместе около 5 минут.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. Добавьте соевый соус и перемешайте.
8. Добавьте фунчозу и перемешайте все ингредиенты.
9. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпая свежей петрушкой.
Фунчоза с курицей и грибами — это просто и вкусно. Теперь у вас есть отличный рецепт блюда, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его сегодня и наслаждайтесь нежным и ароматным вкусом.
Ингредиенты для фунчозы с курицей и грибами
Для приготовления фунчозы с курицей и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г фунчозы
- 1 большая куриная грудка
- 200 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Вот и все! Теперь у вас есть полный список ингредиентов для приготовления вкусного и быстрого блюда — фунчозы с курицей и грибами. Приступайте к готовке и наслаждайтесь!
Этапы приготовления фунчозы с курицей и грибами
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Отделите головки грибов от ножек и нарежьте их тонкими ломтиками. Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Также приготовьте специи и соусы для добавления в блюдо.
Шаг 2: Маринование курицы
Положите кусочки курицы в миску и добавьте нужное количество соусов и специй по вкусу. Перемешайте, чтобы курица была хорошо пропитана маринадом, и оставьте на 15-20 минут для выделения вкуса.
Шаг 3: Обжарка грибов и курицы
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. Оставьте их в стороне. Затем на той же сковороде обжарьте курицу до готовности. Когда курица приобретет золотистый оттенок, добавьте грибы обратно и перемешайте. Готовые ингредиенты оставьте на сковороде в ожидании.
Шаг 4: Приготовление фунчозы
Поместите фунчозу в большую миску и залейте горячей водой на примерно 5 минут до мягкости. После этого обильно промойте фунчозу холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Фунчозу можно нарезать небольшими кусками, чтобы сделать ее более удобной для еды.
Шаг 5: Завершение блюда
Переложите фунчозу в сковороду с грибами и курицей. Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы они хорошо смешались. Добавьте дополнительные специи и соусы по вкусу. Готовьте блюдо на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились.
Шаг 6: Подача
Фунчозу с курицей и грибами можно подавать горячей в качестве основного блюда или положить в контейнеры для удобной упаковки на работу или на пикник. Подавайте блюдо с зеленым луком или свежими овощами по желанию.
Шаг 1: Приготовление фунчозы
Шаг 1.1: Налейте в кастрюлю достаточное количество воды и поставьте ее на огонь. Доведите воду до кипения.
Шаг 1.2: Положите в кипящую воду фунчозу и варите ее в течение 5-7 минут до мягкости. Не переваривайте, чтобы фунчоза не разварилась.
Шаг 1.3: Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте ее холодной водой. Это поможет снять излишки крахмала и придать фунчозе упругость.
Шаг 1.4: Оставьте фунчозу на дуршлаге, чтобы стекла оставшаяся вода.
В результате выполнения всех шагов вы получите приготовленную фунчозу, которую можно будет использовать для приготовления основного блюда.
Шаг 2: Обжарка грибов и куриного филе
Для приготовления вкусной фунчозы с курицей и грибами нужно начать с обжарки грибов и куриного филе. Этот шаг добавит характерный вкус и аромат блюду.
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Разогревание сковороды поможет достичь лучшего результата при обжарке грибов и филе.
2. Порежьте грибы и куриное филе на небольшие кусочки. Помните, что чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся.
3. Добавьте грибы на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут, в зависимости от размера грибов. Периодически помешивайте, чтобы они обжаривались равномерно.
4. После того, как грибы подрумянятся, добавьте куриное филе на сковороду. Обжаривайте его до золотистого цвета и полного приготовления, это займет около 10-12 минут. Периодически помешивайте, чтобы куриное филе обжарилось равномерно.
5. Когда грибы и куриное филе готовы, можно перейти к следующему шагу — приготовлению соуса и завершению приготовления блюда.
Совет: Если хотите добавить больше вкуса, вы можете посыпать грибы и филе специями, такими как соль, черный перец, куркума или паприка.
Шаг 3: Соединение ингредиентов
После приготовления курицы и грибов отдельно, пришло время соединить все вкусные ингредиенты вместе.
- Приготовьте большую сковороду и нагрейте на среднем огне.
- Добавьте масло и подождите, пока оно растает.
- Положите нарезанный лук в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
- После этого добавьте отваренный фунчоз, курицу и грибы в сковороду.
- Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились и поджарились с каждой стороны.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Дайте блюду подержаться на огне еще несколько минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и впитали ароматы друг друга.
Теперь, когда все ингредиенты соединены, вы можете насладиться горячей и ароматной тарелкой фунчозы с курицей и грибами вместе со своей семьей. Приятного аппетита!
Шаг 4: Приправление и тушение блюда
Далее, добавляем маринированную курицу в сковороду и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. После этого добавляем грибы и продолжаем готовить, пока они не станут мягкими и ароматными.
Тушение блюда
Для достижения максимальной сочности и нежности, блюдо должно быть тушеным. Постепенно добавляем фунчозу, терияки и соевый соус, перемешивая, чтобы ингредиенты равномерно смешались. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне в течение 10-15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными.
Готовую фунчозу с курицей и грибами можно подавать горячей на стол, украсив зеленью и свежими овощами. Это невероятно вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно сочетается с любимыми соусами и зеленью.
Сервировка фунчозы с курицей и грибами
Ингредиенты для сервировки
Для сервировки фунчозы с курицей и грибами потребуются следующие ингредиенты:
- Салатные листья
- Свежие овощи (помидоры, огурцы)
- Травы (укроп, петрушка)
- Лимонные дольки
Приготовление и сервировка
Для начала подготовьте все ингредиенты для сервировки:
- Смойте и обсушите салатные листья.
- Помойте и нарежьте свежие овощи (помидоры и огурцы) тонкими круглыми ломтиками.
- Мелко нарежьте травы (укроп и петрушку).
- Разрежьте лимон на дольки.
Когда фунчоза с курицей и грибами готова, начинайте сервировку. Расположите салатные листья на тарелке в качестве основы. На них аккуратно выложите фунчозу с курицей и грибами. Сверху украсьте тонкими круглыми ломтиками помидоров и огурцов. Посыпьте всё мелко нарезанными травами. Добавьте свежие лимонные дольки для особого аромата.
Теперь ваше блюдо готово к подаче на стол. Сервировка фунчозы с курицей и грибами выглядит стильно и элегантно, что непременно понравится вашим гостям.
Вариации рецепта фунчозы с курицей и грибами
| Вариация | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Фунчоза с куриной грудкой и шампиньонами | Фунчоза, куриная грудка, шампиньоны, лук, чеснок, соевый соус, масло | 1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и шампиньоны, обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте чеснок, соевый соус, фунчозу и перемешайте. Продолжайте готовить до того момента, пока фунчоза не будет готова. 4. Подают горячим. |
| Фунчоза с курицей и грибами в азиатском стиле | Фунчоза, куриное филе, грибы шиитаке, бамбуковые ростки, морковь, кунжутное масло, соевый соус, имбирь, чеснок | 1. Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на кунжутном масле.
2. Добавьте нарезанные грибы, бамбуковые ростки и морковь, обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте фунчозу, соевый соус, имбирь и чеснок, перемешайте и готовьте до полной готовности фунчозы. 4. Подают горячим с посыпкой из кунжутных семечек. |
| Фунчоза с курицей, грибами и овощами | Фунчоза, куриная грудка, грибы, цветная капуста, болгарский перец, морковь, лук, соевый соус, оливковое масло | 1. Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные грибы, капусту, морковь, лук и обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте фунчозу, соевый соус и готовьте до готовности фунчозы. 4. Подают горячим. |
Выберите свою любимую вариацию и насладитесь вкусным и быстрым блюдом фунчоза с курицей и грибами! Это идеальный выбор для семейного ужина или обеда.
Полезные свойства блюда
1. Белок
Курица является отличным источником белка, который является основной строительной составляющей нашего организма. Белок в сочетании с грибами и фунчозой обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления клеток тканей.
2. Витамины и минералы
Фунчоза с курицей и грибами является источником различных витаминов и минералов. В грибах содержатся витамины группы В, такие как витамин В2 и витамин В3, которые необходимы для поддержания работы нервной системы и обмена веществ. Курица содержит витамин В12, который необходим для нормального функционирования нервной системы. Фунчоза, в свою очередь, богата калием и фосфором, которые являются важными элементами для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
3. Низкокалорийность
Фунчоза с курицей и грибами является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным для людей, следящих за своим весом или держащих диету. Благодаря низкому содержанию жиров и углеводов, это блюдо не нагружает организм, но при этом достаточно питательное и насыщает на долгое время.
В целом, фунчоза с курицей и грибами является полезным и сбалансированным блюдом, которое не только порадует вкусовые рецепторы, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами. Рекомендуется добавлять это блюдо в рацион питания и наслаждаться его преимуществами для здоровья.
| Питательные вещества | Количество на 100 грамм |
|---|---|
| Белки | 15 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 35 г |
| Калории | 270 |