Гуляш — это одно из самых известных и популярных блюд в мировой кулинарии. Он имеет разнообразные вариации, включая традиционный гуляш из говядины. Но сегодня мы предлагаем вам попробовать необычную версию этого блюда — гуляш из курицы с подливкой, приготовленный в мультиварке.
Главным ингредиентом в этом рецепте является сочная и нежная курятина, которая хорошо сочетается с ароматными специями и овощами. Готовить этот гуляш в мультиварке очень удобно и просто, а результат порадует вас своим невероятным вкусом.
Ваш гуляш получится пряным, с насыщенным ароматом и сочными кусочками курицы. При желании, вы можете варьировать приправы, добавлять овощи по своему вкусу и получить уникальное блюдо, которое будет востребовано у всей вашей семьи и гостей.
Гуляш из курицы в мультиварке — простой и сытный рецепт
Для приготовления гуляша из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 2 луковицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2 крупных моркови;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 200 мл горячего куриного бульона;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, паприка — по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Приступим к приготовлению гуляша из курицы в мультиварке:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на терке.
Шаг 2: Обжарка курицы
Включите мультиварку в режим Обжаривание. Разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 3: Обжарка овощей
Добавьте в мультиварку лук, чеснок и морковь. Обжаривайте овощи до мягкости.
Шаг 4: Готовка гуляша
Добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем добавьте куриной бульон и приправы. Закройте мультиварку и включите режим Тушение на 1 час.
Шаг 5: Подача
Готовый гуляш подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Гуляш из курицы в мультиварке — это простой и сытный рецепт, который пригодится вам в будние дни, когда хочется быстро приготовить вкусный ужин. Попробуйте приготовить такой гуляш и уверенно удивите своих близких своими кулинарными навыками!
Готовим гуляш за полчаса с помощью мультиварки
Для приготовления гуляша из курицы с подливкой вам потребуется:
- 500 гр куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 крупных картофелины;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка паприки;
- соль, перец по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте куриное филе кубиками среднего размера.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режиме жарка и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в мультиварку и обжарьте его до румяности.
- Добавьте картофель, томатную пасту и паприку в мультиварку. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим тушение на 30 минут.
- После окончания приготовления, гуляш готов к подаче. Подавайте его горячим, посыпав зеленью по желанию.
Теперь вы можете насладиться вкусом ароматного гуляша из курицы, приготовленного за полчаса с помощью мультиварки. Это отличное блюдо для семейного ужина или обеда, которое порадует всех участников.
Курица — основной ингредиент для вкусного гуляша
Чтобы приготовить гуляш из курицы в мультиварке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (филе или бедра) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Помидоры (свежие или консервированные) | 2 шт |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Паприка красная | 1 ст. ложка |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. ложки |
| Вода или бульон | 200 мл |
| Зелень (петрушка или укроп) | для украшения |
Приготовление гуляша из курицы:
1. Курицу нарежьте кубиками или полосками, лук и морковь — кольцами. Чеснок мелко нарежьте.
2. Включите мультиварку в режим Жарка и добавьте растительное масло.
3. Выложите курицу в мультиварку и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и чеснок, продолжайте обжаривать, помешивая, в течение 5-7 минут.
4. Добавьте паприку, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.
5. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в мультиварку, тушите вместе с курицей и овощами в течение 5 минут.
6. Добавьте воду или бульон, закройте крышку мультиварки и включите режим Тушение на 30-40 минут.
7. После приготовления гуляша, посыпьте его свежей зеленью и подавайте горячим с гарниром по вашему вкусу.
Готовый гуляш из курицы с подливкой в мультиварке нежный, ароматный и очень вкусный. Он будет отличным ужином или угощением на праздничном столе. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких своими кулинарными талантами!
Необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из курицы
Ингредиенты для гуляша:
- 500 г куриного филе;
- 1 большая луковица;
- 2 средние морковки;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 стакан куриного бульона;
- соль, перец, паприка по вкусу.
Ингредиенты для подливки:
- 1 крупная луковица;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ст.л. сметаны;
- зелень по вкусу.
Все необходимые ингредиенты можно легко найти в ближайшем продуктовом магазине. Подготовьте их заранее, чтобы все было под рукой и готовка проходила без лишних прерываний. Теперь, когда вы знаете, какие ингредиенты нужны, вы готовы приступить к приготовлению вкусного гуляша из курицы в мультиварке.
Приготовление маринада для куриного гуляша — важный шаг к успеху
Для приготовления маринада для куриного гуляша вам потребуется:
- 1 кг куриного филе
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лимона
- 3-4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и черный перец по вкусу
Для начала, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и поместите их в глубокую емкость.
В другой миске смешайте соевый соус, кетчуп, оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, паприку, мускатный орех, сушеный розмарин, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Получившийся маринад вылейте на куриное филе и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами.
После маринирования вы можете приступить к приготовлению куриного гуляша с использованием вашей мультиварки. Маринованное мясо будет готово к тушению и обещает вам незабываемый вкус и аромат.
Секреты приготовления подливки для гуляша из курицы
1. Выберите правильный соус
Одним из самых важных компонентов подливки для гуляша является выбор правильного соуса. Популярными вариантами являются томатный соус, сметана или соевый соус. Выберите соус, который лучше всего сочетается с куриной подливкой и подходит вашему вкусу.
2. Добавьте ароматные специи
Чтобы подливка была насыщенной и ароматной, не забудьте добавить ароматные специи. Можно использовать различные пряности, такие как перец, паприку, чеснок и лук. Эти специи придадут гуляшу из курицы неповторимый вкус.
3. Правильно подготовьте овощи
Овощи являются неотъемлемой частью подливки для гуляша из курицы. Лук, морковь и перец — обязательные ингредиенты. Перед тем как добавить овощи в подливку, нарежьте их мелкими кубиками или полосками, чтобы они равномерно пропеклись и отдали свой вкус блюду.
4. Продолжительное тушение
Чтобы получить богатый, насыщенный вкус подливки, она должна быть тушена достаточно долго. Рекомендуется тушить гуляш из курицы в мультиварке в режиме Тушение или Выпечка в течение нескольких часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
5. Подправьте по вкусу
Не забудьте подправить подливку по своему вкусу перед подачей. Если блюдо кажется вам не достаточно ароматным, добавьте немного специй или соуса. Это поможет усилить вкус и придать гуляшу из курицы вашу индивидуальность.
Следуя этим простым секретам, вы сможете приготовить идеальную подливку для гуляша из курицы в мультиварке. Пускай ваши блюда всегда будут вкусными и ароматными!
Как правильно мариновать курицу для гуляша
Вот несколько советов, как правильно мариновать курицу для гуляша:
1. Используйте свежую курицу: Чтобы достичь лучшего результата, отдайте предпочтение свежему мясу. Убедитесь, что курица не имеет неприятного запаха и наличия кожицы.
2. Подготовьте маринад: Смешайте вместе оливковое масло, сок лимона, соль, перец, томатную пасту, луковицу и чеснок для приготовления ароматного маринада. Поместите курицу в миску и равномерно покройте маринадом. Накройте миску пленкой и оставьте на ночь в холодильнике для лучшего пропитывания.
3. Массируйте мясо: Перед тем, как начать готовить гуляш, аккуратно смассируйте мясо, чтобы маринад проник в каждую клетку. Этот шаг поможет сохранить соки внутри мяса и придать ему более насыщенный вкус.
4. Разогрейте мультиварку: Перед тем, как начать готовить гуляш, убедитесь, что мультиварка достаточно разогрета. Это позволит равномерно прожарить курицу, сохраняя ее сочность.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить великолепный гуляш из курицы с ароматной маринадной подливкой, которая станет изюменкой блюда и порадует ваших гостей. Приятного аппетита!
Правильная технология приготовления гуляша в мультиварке
Вот пошаговая инструкция:
- Подготовьте ингредиенты: 500 г куриного филе, 2 луковицы, 2 моркови, 2 картофелины, 2 перца болгарского, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки томатной пасты, 500 мл куриного бульона, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец, паприка, тимьян, лавровый лист.
- Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте их в разогретой мультиварке с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь в мультиварку и обжарьте их вместе с мясом до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, перец болгарский и чеснок в мультиварку и обжарьте все вместе еще пару минут.
- Добавьте томатную пасту, куриной бульон, соль, перец, паприку, тимьян и лавровый лист в мультиварку. Закройте крышку и готовьте гуляш в режиме Тушение в течение 40-50 минут.
- После готовности, оставьте гуляш под крышкой на 10 минут для того, чтобы ароматы соединились.
- Перед подачей посыпьте гуляш зеленью (петрушкой или укропом) и подайте с кусочками свежего хлеба.
Гуляш из курицы с подливкой в мультиварке готов! Получившийся ароматный и вкусный горячий суп станет любимым блюдом для всей вашей семьи. Приятного аппетита!
Варианты подачи гуляша из курицы
1. Классическая подача
Гуляш из курицы можно подать в качестве основного блюда, аккуратно разложив его на тарелку или в глубокую тару. Рядом с гуляшем можно предложить гарнир из отварного риса, картофельного пюре или пасты. Также не забудьте полить гуляш сочной подливкой и украсить зеленью.
2. В форме пирожка
Чтобы сделать гуляш из курицы более оригинальным, можно подать его в виде пирожка. Для этого можно использовать дрожжевое или слоеное тесто, сворачивая гуляш внутрь. После приготовления пирожки можно запекать в духовке до золотистой корочки. Такой вариант подачи позволит удивить своих гостей и добавит некоторую изюминку к блюду.
3. Как начинку для булочек
Еще один интересный вариант подачи гуляша из курицы – использовать его в качестве начинки для булочек. Для этого нужно приготовить тесто для булочек и добавить внутрь гуляш. После выпекания булочек гуляш внутри будет сочным и ароматным. Этот вариант подачи отлично подойдет для вечеринок и пикников.
Независимо от выбранного варианта подачи, гуляш из курицы с подливкой будет великолепным блюдом, которое оценят все гости. Попробуйте различные варианты и не бойтесь экспериментировать с оформлением и подачей, чтобы ваши блюда всегда выглядели аппетитно и привлекательно.
Гуляш из курицы в мультиварке — отличная идея для ужина семьи
Курица — идеальный выбор для приготовления гуляша в мультиварке, поскольку мясо курицы обладает нежным вкусом и быстро приготавливается. Благодаря мультиварке, вы сможете сохранить все полезные вещества продукта и получить готовое блюдо без лишнего усилия.
Для приготовления гуляша из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 крупный лук, нарезанный полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки паприки
- 1 чайная ложка кумина
- соль и перец по вкусу
- 500 мл куриного бульона
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки томатной пасты
Далее, следуя инструкции:
- Включите мультиварку в режим жарка и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук, чеснок и обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте паприку, кумин, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Добавьте куриный бульон и томатную пасту, перемешайте.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим тушение. Приготовьте гуляш в течение 30-40 минут, или пока мясо не станет мягким и сочным.
- В отдельной миске смешайте муку с небольшим количеством воды, чтобы получить густую смесь.
- Добавьте эту смесь в мультиварку и перемешайте, чтобы подливка загустела.
- Продолжайте готовить еще 5-10 минут, пока гуляш не получит желаемую консистенцию подливки.
Подавайте гуляш из курицы в мультиварке горячим, с добавлением свежей зелени и гарниром по вашему выбору. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, пастой или рисом.
Таким образом, гуляш из курицы в мультиварке — это вкусная и простая идея для ужина всей семьи. Попробуйте этот рецепт и порадуйте домашних своим кулинарным мастерством!
Способы приготовления гуляша из курицы с подливкой
Способ 1: Классический гуляш
Для приготовления классического гуляша из курицы с подливкой вам понадобится:
— 500 г куриного филе
— 2 крупные луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 2 моркови
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 столовая ложка паприки
— соль и перец по вкусу
1. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте в мультиварке на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные лук и чеснок, томатную пасту, паприку, соль и перец. Тушите все вместе несколько минут.
3. Следующим шагом добавьте нарезанные моркови и немного воды. Перемешайте все ингредиенты и закройте мультиварку.
4. Готовьте гуляш в режиме Тушение примерно 40-50 минут.
5. Подайте гуляш горячим с картофельным пюре или отварным рисом.
Способ 2: Гуляш с грибами
Для приготовления гуляша из курицы с подливкой и грибами вам потребуется:
— 500 г куриного филе
— 200 г свежих грибов
— 2 крупные луковицы
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 столовая ложка паприки
— соль и перец по вкусу
1. Нарежьте куриное филе и грибы кубиками. Обжарьте их в мультиварке на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные лук и чеснок, томатную пасту, паприку, соль и перец. Проварите все вместе несколько минут.
3. Добавьте грибы и немного воды. Перемешайте все ингредиенты и закройте мультиварку.
4. Готовьте гуляш в режиме Тушение примерно 40-50 минут.
5. Гуляш сочетается с картофельным пюре или отварным рисом, прекрасно украшая ваш стол.
Выберите способ приготовления гуляша из курицы с подливкой, который приходится вам по вкусу, и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом в кругу своей семьи или друзей.
Полезные советы для приготовления гуляша из курицы в мультиварке
1. Выбор куриной грудки
Для приготовления гуляша рекомендуется использовать куриную грудку без кожи и костей. Она обладает нежным мясом, которое быстро пропитывается ароматным соусом. Убедитесь, что мясо свежее и не имеет посторонних запахов.
2. Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления гуляша необходимо правильно подготовить ингредиенты. Очистите и нарежьте овощи: лук, морковь и перец. Мясо нарежьте кубиками примерно одинакового размера. Также подготовьте все приправы и соусы заранее, чтобы не тратить время на этот процесс во время готовки.
3. Предварительная обработка курицы
Перед обжаркой курицы в мультиварке рекомендуется ее предварительно обработать. Для этого вы можете мариновать курицу в соусе из соевого соуса, лимонного сока, чеснока и специй. Такая маринад придаст мясу более насыщенный вкус и аромат.
4. Процесс готовки
Перед началом готовки гуляша из курицы в мультиварке, установите режим Тушение или Приготовление на пару, чтобы мясо стало мягким и сочным. Обжаривайте курицу до золотистой корочки, затем добавьте овощи и оставьте их тушиться вместе с мясом. Не забудьте периодически помешивать, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались друг другом.
5. Подливка
Для приготовления подливки использовать можно различные соусы: помидорный, сливочный, грибной и другие. Добавьте соус к готовой курице и овощам, аккуратно перемешайте и дайте блюду прогреться в течение нескольких минут. Таким образом, гуляш приобретет более насыщенный и ароматный вкус.
Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный гуляш из курицы с подливкой в мультиварке. Наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от приготовления этого блюда вместе с семьей и друзьями!