Креветка в кокосовой карамели — это нежное и ароматное блюдо, которое с легкостью можно приготовить дома. Аппетитные креветки, обжаренные с добавлением сладкой карамели и кокосового молока, образуют неповторимое сочетание вкусов и текстур. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда хочется порадовать себя и близких вкусной и необычной закуской.
Готовить креветку в кокосовой карамели очень просто. Вам понадобятся только несколько ингредиентов и около полутора часов свободного времени. Выполнение последовательности шагов по рецепту поможет вам получить блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей своим непревзойденным вкусом и ароматом.
Ошибка, которую чаще всего делают при приготовлении креветки в кокосовой карамели, это промывание морепродукта под проточной водой перед приготовлением. В действительности, такое действие только ухудшает вкус и текстуру креветок. Чтобы получить идеальное картиночное блюдо, нужно лишь обращать внимание на некоторые детали и следовать рецепту, не внося никаких изменений.
Креветка в кокосовой карамели: аппетитный рецепт
Ингредиенты:
| Свежие креветки | 500 г |
| Кокосовый сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкции:
- Подготовьте креветки, очистив их от панциря и пищевода. Промойте креветки холодной проточной водой и высушите их.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Постепенно добавляйте кокосовый сахар, помешивая, пока он не растворится и не превратится в карамельную массу.
- Добавьте креветки в сковороду с карамелью и обжарьте их до золотистой корочки на каждой стороне. При необходимости помешивайте, чтобы креветки равномерно покрылись карамелью.
- После того, как креветки готовы, выложите их на тарелку и посыпьте кокосовой стружкой. Добавьте соль по вкусу.
- Подавайте креветки в кокосовой карамели горячими. Они идеально подойдут в качестве закуски или основного блюда.
Наши креветки в кокосовой карамели — идеальный вариант для любителей экзотической и незабываемой кухни. Попробуйте этот рецепт, и ваши вкусовые рецепторы будут радовать вас аппетитными сигналами!
Игристый аперитив для украшения стола
Для приготовления этого апетитного напитка вам потребуется:
Ингредиенты:
- Бутылка игристого вина (шампанское или игристое вино на ваш вкус)
- Сок одного лимона
- Сок одного апельсина
- 1 столовая ложка гренадина (нижерландский сироп из гренадиллы)
- Фрукты для украшения (например, ягоды клубники, кусочки киви или апельсинов)
Инструкции:
- Охладите все ингредиенты, включая вино, перед приготовлением напитка.
- В большом бокале или кувше добавьте сок лимона, сок апельсина и гренадину.
- Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
- Добавьте охлажденное игристое вино и аккуратно размешайте смесь, чтобы сохранить его ароматические и вкусовые характеристики.
- Подавайте игристый аперитив в узких высоких бокалах с добавлением кусочков фруктов для украшения.
Игристый аперитив будет дополнять и разнообразить общую концепцию украшения стола на вашем празднике, а также порадовать ваших гостей своим нежным вкусом и ароматом.
Освежающий холодный закусочный салат
Ингредиенты:
1. Сладкая красная перчик – 1 штука;
2. Огурец – 1 штука;
3. Помидор – 2 штуки;
4. Лук – 1 штука;
5. Маслины без косточек – 100 грамм;
6. Зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок;
7. Соль – по вкусу;
8. Оливковое масло – 2 столовые ложки;
9. Сок лимона – 1 столовая ложка;
10. Черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры, огурец и сладкую перчику нарежьте мелкими кубиками. Чеснок и лук мелко нарежьте.
2. Зелень тщательно вымойте и мелко нарежьте.
3. Все овощи и зелень выложите в большую салатницу, добавьте оливки без косточек и перемешайте.
4. В миску с овощами добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и черный молотый перец. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной консистенции салата.
5. Охладите салат в холодильнике минимум на 1 час перед подачей.
6. Подайте освежающий холодный закусочный салат к обеду или ужину.
Пикантный соус для креветок
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острых перцев в соевом соусе
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченный
Инструкции:
- В маленькой миске смешайте соевый соус, острые перцы в соевом соусе, лимонный сок и мед. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте измельченный имбирь и чеснок в соус и снова перемешайте. Обратите внимание, что чеснок и имбирь должны быть хорошо измельчены, чтобы они равномерно распределились по соусу.
- Оставьте соус на 5-10 минут, чтобы все вкусы соединились и перейдите в блюдо для подачи.
Пикантный соус готов! Он будет идеальным дополнением к блюду из креветок в кокосовой карамели. Вы можете полить соусом креветки перед подачей или использовать его как погружение для креветок.
Изысканный горячий ролл с морепродуктами
Ингредиенты:
- 270 г риса для суши
- 200 г креветок
- 150 г лосося
- 1 авокадо
- Соевый соус
- 1 яйцо
- Мука
- Майонез
- Масло для жарки
- Смесь специй для риса
- Соль
Шаги приготовления:
- Приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке. После того, как рис приготовлен, остудите его.
- Почистите и нарежьте креветки, лосось и авокадо на небольшие кусочки.
- В отдельной миске смешайте креветки, лосось и авокадо.
- На сковороде разогрейте масло для жарки.
- Взбейте яйцо в миске. Обваляйте каждый роль риса в яйце, а затем в муке, образуя хрустящую корку.
- Обжарьте роллы на сковороде до золотистой корочки.
- Положите креветочно-лососевую начинку на каждый обжаренный ролл.
- Сверните роллы и закрепите концы с помощью майонеза.
- Подавайте горячие роллы на стол соевым соусом.
Готовый горячий ролл с морепродуктами — настоящая находка для ценителей роллов и морепродуктов. Вкус этого блюда заставит вас почувствовать себя настоящим гурманом.
Сочная креветка на гарнире из овощей
Ингредиенты:
Для креветки:
- 400 г свежих креветок
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для гарнира:
- 1 большая морковь, нарезанная соломкой
- 1 большой красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 небольшой брокколи, разделенный на соцветия
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте креветки: очистите их от панциря, оставив хвостик, удалите нижнюю часть кишечника.
2. В глубокой тарелке смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, соль и перец. Обваляйте креветки в этой смеси и оставьте на 15-20 минут для маринования.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте креветки до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты. Оставьте их в теплом месте.
4. Готовьте гарнир: нагрейте еще одну сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Добавьте морковь, перец и брокколи. Пожарьте овощи, помешивая, в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят свою хрустящую текстуру.
5. Солите и перчите гарнир по вкусу.
6. Подавайте креветки на гарнире из овощей на большой тарелке. Приятного аппетита!
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Калории | 210 ккал |
| Белки | 15 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 16 г |
| Витамин А | 800 мкг |
| Витамин С | 60 мг |
Сладкий десерт из креветки в кокосовой карамели
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Крупные свежие креветки – 500 г.
- Кокосовая стружка – 200 г.
- Сахар – 100 г.
- Масло сливочное – 50 г.
- Миндальные лепестки – 50 г.
- Ванильный экстракт – по вкусу.
Шаги приготовления этого сладкого десерта просты и понятны:
- Отделите креветок от панциря, оставив хвост. Удалите пищевой желудок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Добавьте сахар и ванильный экстракт. Перемешивайте, пока сахар полностью не расплавится.
- Добавьте креветки и обжаривайте их в карамели на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте кокосовую стружку и миндальные лепестки. Перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно обволакивали креветки.
- Переложите готовые креветки в кокосовой карамели на блюдо и подавайте.
Необычным и вкусным дополнением к этому десерту может стать шарик ванильного мороженого или свежие фрукты.
Теперь у вас есть уникальный рецепт сладкого десерта из креветок. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом и ароматом этого блюда.
Праздничное блюдо с креветкой в кокосовой карамели
Для приготовления этого блюда вам понадобятся крупные свежие креветки, кокосовая стружка, сливочное масло, сахар и ванильный экстракт.
Сначала необходимо очистить креветки от панциря и жилки. Затем в большой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки до золотисто-розового цвета. Удалите креветки из сковороды и оставьте их в тепле.
В то же время добавьте в сковороду сливочное масло и кокосовую стружку. Обжарьте стружку до золотистого цвета, затем добавьте сахар и ванильный экстракт. Постоянно помешивая, готовьте карамель на среднем огне до того, как сахар полностью растворится.
Когда карамель готова, верните креветки в сковороду и тщательно обвалите их кокосовой карамелью. Дайте блюду немного остыть, чтобы карамель застыла и придаст блюду хрустящую текстуру.
Уже можно подавать креветки в кокосовой карамели на стол и наслаждаться их потрясающим вкусом и неповторимым ароматом. Это блюдо станет отличным выбором для любого торжества или праздника и непременно порадует всех гостей.
Приятного аппетита!
Невероятный вкус креветки в кокосовой карамели
Если вы хотите удивить своих гостей и порадовать своих близких, рекомендуем попробовать невероятный рецепт креветки в кокосовой карамели. Такое сочетание вкусов, как креветка и кокосовая карамель, просто непревзойденно вкусное блюдо!
Приготовить это блюдо легко и быстро. Оно идеально подойдет для особого случая или просто для ужина в будний день. Вкус креветки в кокосовой карамели будет радовать вас своей сочностью, ароматом и оригинальностью.
Ингредиенты:
- 400 гр креветок
- 200 мл кокосового молока
- 100 гр кокосового сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль
Приготовление:
1. Приготовьте креветки, почистив их от панциря и пищевода. Смажьте креветки растительным маслом и посолите.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета.
3. В то время как креветки жарятся, приготовьте кокосовую карамель. Для этого смешайте кокосовое молоко и кокосовый сахар в кастрюле и разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и смесь не станет густой и карамельной.
4. Когда креветки поджарятся, добавьте их в кастрюлю с кокосовой карамелью и хорошо перемешайте, чтобы они хорошо пропитались карамелью.
5. Готовые креветки в кокосовой карамели подавайте сразу же, горячими. Украсьте блюдо зеленью или лимоном и наслаждайтесь его невероятным вкусом!
Простой способ приготовления креветки в кокосовой карамели
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 150 г кокосовой стружки
- 100 г сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Положите кокосовую стружку на сухую сковороду и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне, помешивая постоянно. Выложите обжаренную стружку на блюдо и оставьте в стороне.
- Очистите креветки от панциря и кишок. Солите и перчите креветки по вкусу.
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте креветки со всех сторон до готовности. Время приготовления зависит от размера креветок, но обычно занимает около 3-5 минут.
- Добавьте сахар на сковороду и перемешайте с креветками. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится и образуется карамельная глазурь.
- Последний шаг – обваляйте каждую креветку в обжаренной кокосовой стружке, чтобы они были равномерно покрыты.
Вот и все! Ваша креветка в кокосовой карамели готова к подаче на стол. Подайте блюдо с соусом из свежего лайма и нарезанной зеленью. Получившиеся креветки будут сочетать в себе нежное морепродуктовое мясо и хрустящую карамельную корочку, с которой не сможет устоять ни один гурман. Приятного аппетита!
Изысканное тайское блюдо: креветка в кокосовой карамели
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 500 грамм.
- Кокосовое молоко — 400 мл.
- Кокосовый сахар — 3 столовые ложки.
- Чеснок — 3 зубчика, измельченных.
- Красный перец чили — 2 штуки, измельченные.
- Соевый соус — 2 столовые ложки.
- Лимонный сок — 2 столовые ложки.
- Растительное масло — 2 столовые ложки.
- Соль и перец по вкусу.
Для начала, очистите и ополосните креветки, оставив хвостик. Затем нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте чеснок и перец чили в течение минуты. Добавьте креветки и обжарьте их до золотистого цвета, в течение 2 минут с каждой стороны.
Затем добавьте кокосовое молоко, кокосовый сахар, соевый соус и лимонный сок в сковороду с креветками. Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, пока соус не загустеет и не станет густым и ароматным. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда соус загустеет, уберите сковороду с огня и оставьте креветки в нем на 3-5 минут, чтобы они пропитались ароматами соуса.
Подавайте креветки в кокосовой карамели с рисом или лапшой, а также украсьте блюдо свежими травами и ломтиком лимона для особенности. И наслаждайтесь неповторимым вкусом этого изысканного тайского блюда!