Если вы любите кокосовый вкус и предпочитаете полезную пищу, то рецепт ПП баунти именно то, что вам нужно! Баунти – это любимый шоколадный батончик, который теперь можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что он основан на натуральных продуктах и не содержит сахара. И это, безусловно, радует всех, кто следит за своим питанием.
Вам потребуется всего лишь пять ингредиентов, чтобы приготовить эти вкусные батончики: кокосовая стружка, мед, масло кокосовое, темный шоколад без сахара и экстракт ванили. Но несмотря на простоту состава, баунти получается невероятно ароматным и нежным вкусом. Изготовление этих шоколадных батончиков не займет у вас много времени, и вы точно не пожалеете о затраченных сил и времени. Готовый результат будет вас поражать!
Начните приготовление баунти, смешав в одной емкости кокосовую стружку, мед, масло кокосовое и экстракт ванили. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем сформируйте из массы небольшие брусочки или шарики – это будет основа для баунти. Поставьте их в холодильник на несколько часов, чтобы они немного застыли и стали плотнее.
Рецепт пп баунти: легкий и вкусный способ приготовления
Ингредиенты:
- 150 г кокосовой стружки
- 100 мл кокосового молока
- 2 ст. ложки кленового сиропа
- 100 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%)
Инструкции:
- В большой миске соедините кокосовую стружку, кокосовое молоко и кленовый сироп. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Сформируйте из полученной массы маленькие батончики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Остудите в холодильнике около 1 часа, чтобы батончики стали твердыми.
- Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке до полностью однородной консистенции.
- Окуните каждый батончик в растопленный шоколад, полностью покрывая его со всех сторон. Выложите баунти обратно на пергаментную бумагу и оставьте в холодильнике на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.
- Готовые баунти можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 1 недели.
Получившиеся баунти будут нежными и ароматными благодаря кокосовой стружке, а натуральный темный шоколад добавит глубокий и насыщенный вкус. При этом, вы можете наслаждаться вкусным и полезным лакомством, не нарушая правил правильного питания.
Ингредиенты для пп баунти
Для приготовления вкусного и полезного пп баунти вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- Орехи кешью — 200 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Мед — 2 столовые ложки
- Масло кокосовое — 2 столовые ложки
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
Дополнительные ингредиенты (по желанию):
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Миндальная эссенция — несколько капель
- Миндальная стружка для обсыпки — по вкусу
- Стевия или другой натуральный подсластитель — по вкусу
Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы к приготовлению вкусного и полезного пп баунти.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления пп баунти:
- 150 грамм кокосовой стружки
- 100 грамм миндальной муки
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка масла кокоса
- 100 грамм черного шоколада (содержащего не менее 70% какао)
Кокосовая стружка
Кокосовую стружку можно приобрести в готовом виде или измельчить обычные кокосовые хлопья в блендере или мельнице до состояния мелкой стружки.
Миндальная мука
Если у вас нет готовой миндальной муки, можно приготовить ее самостоятельно путем измельчения миндаля в блендере или кофемолке.
Готовые мелкоизмельченные миндальные хлопья также подходят для приготовления рецепта.
Подготовленные ингредиенты сложите в отдельные емкости и переходите к следующему шагу приготовления.
Шаг 2: Приготовление начинки для пп баунти
Ингредиенты:
- 200 гр. тертого кокосового ореха
- 2 столовые ложки меда или другого натурального подсластителя по вкусу
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 столовые ложки нежирного молока
- 1 столовая ложка натурального ванильного экстракта
Приготовление:
- В миске соедините тертый кокосовый орех, мед (или другой подсластитель), кокосовое масло, молоко и ванильный экстракт.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте молоко, если начинка получается сухой. Если наоборот, слишком влажной, добавьте немного тертого кокосового ореха.
- Полученную массу укладывайте на основу для конфет, которую вы сформировали на предыдущем шаге. Затем накройте ее оставшейся основой и аккуратно смажьте края, чтобы начинка полностью закрылась.
Вот и все! Теперь ваша начинка для пп баунти готова. Остается только остудить конфеты в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы они полностью застыли, и можно наслаждаться этими вкусными и полезными лакомствами.
Шаг 3: Формирование конфет
Для формирования конфеты в возьмите небольшое количество полученной измельченной массы и сформируйте шарик руками.
Если масса прилипает к рукам, можно смочить их немного водой или намазать рукавичками кокосовым маслом.
Поставьте сформированные шарики на блюдце или противень, выложенный пергаментной бумагой, и поместите в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
После застывания баунти готовы к употреблению. Вы можете хранить их в холодильнике в герметичной емкости.
Шаг 4: Приготовление глазури для пп баунти
Для приготовления глазури для пп баунти вам потребуется:
- 100 грамм черного шоколада
- 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
1. Возьмите черный шоколад и разломайте его на небольшие кусочки.
2. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Если используете микроволновку, разогревайте шоколад поэтапно, каждые 10-15 секунд снимая и перемешивая его, чтобы избежать перегрева и сгорания.
3. Добавьте растопленное кокосовое масло в растопленный шоколад и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
4. Готовую глазурь можно использовать сразу, небольшими порциями намазывая ею поверхность приготовленных пп баунти или аккуратно обмакивая их в глазурь.
5. Если глазури получилось слишком много, вы можете хранить ее в холодильнике в герметичной емкости до следующего использования. При необходимости, перед использованием прогрейте глазурь несколько секунд в микроволновке или на водяной бане до нужной консистенции.
Теперь, когда глазурь готова, вы можете переходить к следующему шагу – нанесению глазури на пп баунти.
Шаг 5: Покрытие конфет глазурью
Покрытие конфет глазурью придает им дополнительный вкус и обеспечивает красивый внешний вид. В этом шаге мы покажем вам, как правильно покрыть баунти глазурью.
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 2 столовые ложки кокосового масла
1. Подготовьте шоколадную глазурь, соединив на водяной бане темный шоколад и кокосовое масло. Разогревайте до полного расплавления ингредиентов, регулярно помешивая.
2. Осторожно опустите каждую конфету в глазурь с помощью вилки, чтобы полностью покрыть их. Покрутите конфету в глазури, чтобы равномерно распределить покрытие.
3. Аккуратно переложите покрытые конфеты на противень, покрытый пекарской бумагой, и оставьте их до полного застывания.
4. После застывания глазурь образует тонкую хрустящую корочку вокруг конфет. Готовые баунти готовы к подаче и употреблению. Наслаждайтесь!
Совет: если хотите придать конфетам более яркий и насыщенный вид, вы можете посыпать их кокосовой стружкой или посыпать тонкими кусочками темного шоколада.
Шаг 6: Завершающий штрих — кокосовая посыпка
Для приготовления вкусного пп баунти нам понадобится кокосовая посыпка. Она придаст конфетам характерный вкус и текстуру.
Чтобы приготовить кокосовую посыпку, нужно:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Кокосовая стружка | 100 г |
1. Положите кокосовую стружку на сухую сковороду и разогрейте на среднем огне.
2. Периодически помешивайте стружку, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет ароматной.
3. Когда кокосовая стружка приобрела нужный оттенок, снимите сковороду с огня и оставьте ее остывать.
4. После остывания, кокосовая посыпка готова к использованию.
Теперь, когда у вас есть кокосовая посыпка, вы можете использовать ее для обсыпки готовых пп баунти. Посыпка придаст конфетам дополнительный вкус и эстетичный вид. Наслаждайтесь вкусом и полезностью этих домашних пп баунти!
Шаг 7: Охлаждение и застывание
После того, как вы закончили формировать конфеты в форме шариков, убедитесь, что они равномерно размещены на противне или тарелке.
Поставьте противень с шариками в холодильник на 1-2 часа, чтобы баунти затвердел и приобрела нужную консистенцию.
Если вы хотите сделать конфеты более быстро, вы можете также поместить противень с шариками в морозильник на 30-40 минут.
После окончания процесса охлаждения и застывания, ваш пп баунти готов к употреблению! Наслаждайтесь вкусными и полезными сладостями с чистой совестью!
Шаг 8: Разрезание на порции
После того как масса баунти застынет в холодильнике, ее необходимо разрезать на порции.
Для начала, достаньте баунти из холодильника и оставьте на несколько минут, чтобы они немного размякли. Это позволит сделать разрезание более легким и аккуратным.
Затем, приготовьте острый нож и разрежьте баунти на прямоугольные порции. Желательно делать порции не слишком большими, чтобы их было удобно употреблять.
Разрезайте баунти аккуратно, чтобы не повредить его консистенцию и форму. Если согнутый местами баунти трудно разрезать, можно помочь себе, предварительно смочив нож в горячей воде.
После того как баунти разрезан, аккуратно переложите порции на поднос или тарелку. Можно посыпать их сухой кокосовой стружкой, чтобы придать дополнительный вкус и внешний вид.
Теперь ваш пп баунти готов к подаче! Приятного аппетита!
Шаг 9: Презентация и подача на стол
После того, как ваши пп баунти будут готовы, настало время украсить их и подать на стол. Ведь глазами так же ест приятнее! В данном разделе я расскажу вам несколько способов эффектно представить этот десерт перед гостями.
1. Украшение кокосовой стружкой
Последний штрих перед подачей на стол — обсыпать пп баунти кокосовой стружкой. Это придаст им ароматный и вкусный вид, а также позволит им стать более узнаваемыми. Просто обмакните каждую конфетку в кокосовую стружку так, чтобы она покрылась со всех сторон.
2. Декорирование фруктами и ягодами
Если вы хотите добавить свежести и ярких красок к своим пп баунти, вы можете использовать фрукты и ягоды в качестве декора. Положите небольшую ягоду или кусочек фрукта сверху на каждую конфетку. Это будет выглядеть очень привлекательно и добавит нотку свежести в каждый кусочек.
Подавайте пп баунти на презентационной тарелке или в красивой коробке, чтобы усилить их эффект. Расположите их аккуратно в ряд, делая маленькие спиральки или укладывая в прямоугольную форму.
Не забудьте сообщить гостям о том, что эти конфетки приготовлены по пп рецепту, это поможет им оценить вашу заботу о здоровом питании и позаботиться о своем здоровье.
Полезные советы для приготовления пп баунти
При приготовлении пп баунти соблюдайте следующие полезные советы:
- Используйте натуральные и свежие ингредиенты для создания вкусной и полезной конфеты. Обратите внимание на кокосовую стружку, она должна быть свежей и ароматной.
- Подготовьте все ингредиенты заранее. Измельчите кокосовую стружку в блендере или помощью другого специального инструмента. Выполните это задание, чтобы все компоненты были готовы к использованию.
- Не забудьте добавить натуральный мед или какой-то другой натуральный подсластитель. Это придаст конфете нежный и сладкий вкус.
- Используйте качественный шоколад для обливания конфет. Обратите внимание на процент содержания какао — он должен быть высоким. Это обеспечит насыщенный и глубокий вкус.
- Перед формированием конфет охладите кокосовую массу в холодильнике в течение нескольких минут. Это позволит легко лепить и формировать баунти без проблем.
- При формировании конфет используйте специальные формочки или формируйте их руками в форме небольших шариков. Конфеты будут выглядеть более привлекательно и аккуратно.
- Оставьте готовые пп баунти на несколько часов в холодильнике или даже на ночь, чтобы они хорошо застыли. Это позволит им приобрести нужную консистенцию и структуру.
- Подавайте пп баунти в красивой посуде и украшайте по своему вкусу. Это сделает их еще более привлекательными.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные и полезные пп баунти, которые будут радовать вас и ваших близких.