Онигири — классический рецепт с использованием риса и разнообразных начинок

Онигири — это традиционное японское блюдо, состоящее из риса и различных начинок, обернутых в лист сушеной водоросли нори. Онигири — это разновидность суши, но в отличие от них они менее изысканные и легко создаются дома. Главный ингредиент онигири — это рис. Традиционно используется круглый или овальный рис, приготовленный специальным образом.

На самом деле, онигири — это отличный способ использовать остатки от вчерашнего риса, таким образом экономя еду и создавая вкусное блюдо. Множество начинок можно использовать для онигири, включая рыбу, овощи, мясо или вегетарианские варианты. Онигири — это идеальный вариант для перекуса, ланча или перекуса на работе или в школе.

Существует множество вариантов рецептов онигири с разными начинками. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и создавать свои собственные комбинации, чтобы найти свой идеальный вкус. Берите начинки, которые вам нравятся, и создавайте с помощью онигири уникальные комбинации вкусов. Онигири всегда вкусны и удовлетворительны, и их можно приготовить за считанные минуты!

Онигири с использованием риса: лучшие рецепты

Вот несколько лучших рецептов онигири с использованием риса:

1. Классический рецепт онигири с лососем

Ингредиенты:

• 300 гр. сушеного риса
• 200 гр. свежего лосося
• 1 лист нори (морской водоросли)
• 1 столовая ложка соевого соуса

Приготовление:

1. Сварите рис согласно инструкции на упаковке.
2. Очистите лосось от кожи и костей, а затем нарежьте его на небольшие кусочки.
3. Влейте соевый соус в соусницу.
4. Смочите руки в воде и возьмите небольшую порцию вареного риса.
5. Сформируйте рис в форму треугольника, сделав неглубокую ямку посередине.
6. Положите кусочек лосося в ямку и закройте его рисом, чтобы получить закрытый треугольник.
7. Оберните онигири полоской нори.
8. Повторите процесс для остальных ингредиентов.

2. Рецепт вегетарианского онигири с огурцом

Ингредиенты:

• 300 гр. сушеного риса
• 1 огурец
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 чайная ложка сахара

Приготовление:

1. Сварите рис согласно инструкции на упаковке.
2. Очистите огурец от кожи и нарежьте его на тонкие полоски.
3. Влейте рисовый уксус в соусницу и добавьте сахар, перемешайте.
4. Смочите руки в воде и возьмите небольшую порцию вареного риса.
5. Сформируйте рис в форму шарика и сделайте неглубокую ямку посередине.
6. Положите полоску огурца в ямку и закройте ее рисом, чтобы получить закрытый шарик.
7. Повторите процесс для остальных ингредиентов.

Эти рецепты онигири с использованием риса являются отличным вариантом для перекуса или легкого обеда. Их можно приготовить заранее и взять с собой на работу, школу или пикник, чтобы насладиться вкусным и сытным блюдом в любое время.

Оригинальный рецепт онигири с копченым лососем

Ингредиенты:

• 2 чашки приготовленного риса
• 200 г копченого лосося
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• Нори (морская водоросль) для обертывания онигири

Приготовление:

1. Приготовьте рис. Для этого промойте его несколько раз, затем отварите до готовности.
2. Раскройте копченого лосося на небольшие кусочки.
3. В отдельной миске смешайте соевый соус с сахаром до полного растворения сахара.
4. Добавьте соус к копченому лососю и оставьте на 5-10 минут для пропитывания.
5. Слегка увлажните руки водой, чтобы рис не прилипал, и сформируйте небольшие шарики из отварного риса.
6. Откройте упаковку с нори и нарежьте ее на полоски для обертывания онигири.
7. Оберните каждый рисовый шарик полоской нори.
8. На каждый онигири вылойте немного маринованного копченого лосося.
9. Онигири с копченым лососем готовы к подаче! Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт онигири с копченым лососем – отличное блюдо для ланча или ужина. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь нежным сочетанием риса и лосося, завернутых в вкусную морскую водоросль!

Вкусные онигири с тунцом и авокадо

Для приготовления онигири с тунцом и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Круглый рис
• Филе тунца
• Авокадо
• Нори (сушеные водоросли)
• Соевый соус
• Васаби (японская хреновина)

Шаги приготовления онигири с тунцом и авокадо:

1. Сварите круглый рис и оставьте его впитывать влагу, пока он остывает.
2. Нарежьте филе тунца и авокадо на маленькие кусочки.
3. Смешайте тунец и авокадо в миске, добавьте немного соевого соуса для придания вкусу.
4. Смочите руки в воде и возьмите небольшое количество остывшего риса. Сформируйте онигири, сделав из него круглую или треугольную форму.
5. Положите немного начинки из тунца и авокадо на середину каждого онигири.
6. Заверните онигири в листы нори, чтобы они были плотно обернуты и не распадались.
7. Подавайте онигири с тунцом и авокадо с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Онигири с тунцом и авокадо отлично подойдут для перекуса или ланча в офисе. Насыщенный вкус и питательность сделают их идеальным выбором для полноценного обеда или ужина.

Простой рецепт онигири с креветками и майонезом

Ингредиенты:

Ингредиенты для риса:	Ингредиенты для начинки:
1 стакан риса	150 гр креветок
2 стакана воды	2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки рисового уксуса	1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка сахара	Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовим рис. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Затем переложите его в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите рис 15-20 минут, пока он не станет мягким и впитает всю воду.

2. Пока рис готовится, очистите креветки от панциря и острых частей, а затем нарежьте их на маленькие кусочки.

3. В готовый рис добавьте рисовый уксус, сахар, соль и тщательно перемешайте. Дайте рису остыть.

4. Смешайте нарезанные креветки с майонезом и соевым соусом. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Слепите онигири из остывшего риса, сформировав шарики размером с кулак. Сделайте углубление в середине каждого шарика и на его дно положите немного начинки с креветками.

6. Онигири готовы! Подавайте их на стол вместе с соевым соусом. Приятного аппетита!

Нежные онигири с курицей и соевым соусом

Что вам потребуется для приготовления онигири с курицей и соевым соусом:

• 300 г куриного филе.
• 1 столовая ложка соевого соуса.
• 1 столовая ложка меда.
• 1 столовая ложка масла для жарки.
• По вкусу соль и перец.
• 300 г риса для онигири.
• Листики нори для украшения.

Шаги приготовления:

1. Разрежьте куриное филе на кусочки и положите в миску. Добавьте соевый соус, мед, соль и перец по вкусу, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки.
3. Чтобы приготовить рис для онигири, промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить избыток крахмала. Затем отваpите рис в подсоленной воде до готовности, охладите и подготовьте небольшие порции.
4. Возьмите небольшое количество риса на ладонь, сделайте углубление в центре и положите обжаренную курицу. Закройте ладонью и аккуратно сформируйте онигири, придавая ему треугольную или круглую форму.
5. Украсьте онигири листиками нори и подавайте с соевым соусом.

Все, ваши нежные онигири с курицей и соевым соусом готовы к подаче на стол! Удивите своих близких и гостей этим прекрасным блюдом японской кухни.

Оригинальные онигири с кунжутом и водорослями

Ингредиенты:

• 1 стакан приготовленного суши-риса;
• 2 столовые ложки черного или белого кунжута;
• 2 листа нори;
• соевый соус и васаби для подачи (по желанию).

Приготовление:

1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке и оставьте его остывать.
2. В маленькой сухой сковороде обжарьте кунжут на среднем огне до золотистого цвета. Остудите кунжут.
3. Нарежьте листы нори на полоски шириной примерно 2 сантиметра.
4. Смешайте обжаренный кунжут с остывшим рисом. Равномерно распределите кунжут по всей массе риса.
5. Смочите руки в воде, чтобы рис не прилипал. Возьмите немного риса и сформируйте из него маленький шарик или треугольник. При необходимости осторожно оберните онигири полоской нори.
6. Подавайте оригинальные онигири с кунжутом и водорослями с соевым соусом и васаби. Можно есть онигири сразу или упаковать их в пищевую пленку и брать с собой в качестве перекуса.

Оригинальные онигири с кунжутом и водорослями являются не только вкусным и питательным блюдом, но и замечательным вариантом перекуса для работы или школы. Попробуйте приготовить этот уникальный рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным японским лакомством.

Вегетарианские онигири с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:

• 2 чашки приготовленного и остывшего риса
• Начинка на выбор (морковь, огурец, авокадо, перец, кинза, капуста и т.д.)
• Соевый соус для подачи

Приготовление:

1. Разделите остывший рис на маленькие порции, чтобы сформировать шарики онигири.
2. Выберите овощи по вашему вкусу и нарежьте их тонкими полосками или кубиками.
3. Возьмите одну порцию риса и выложите его на ладонь.
4. На верхнюю часть риса положите небольшой кусок овощей.
5. Медленно сформируйте рис в шарик, плотно сжимая его вместе со своими руками.
6. Повторите эти шаги для остальных порций риса и овощей.
7. Готовые онигири можно подавать с соевым соусом, чтобы добавить дополнительный вкус.

Вегетарианские онигири с овощами и соевым соусом — идеальное блюдо для тех, кто следит за питанием или ищет новые варианты вегетарианского перекуса. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт вегетарианских онигири и насладитесь японской кухней!

Здоровые онигири с киноа и творогом

В сочетании с творогом, онигири становятся не только вкусными, но и полезными для нашего организма. Творог содержит много белка, кальция и ферментов, которые положительно влияют на пищеварение и здоровье костей.

Чтобы приготовить онигири с киноа и творогом, сначала приготовим киноа по инструкции на упаковке. Затем смешаем его с мягким творогом и щепоткой соли. Полученную массу разделим на небольшие порции и сформируем овальные формы.

Как только формы готовы, обернем их вводящую пленку, чтобы придать им аккуратный вид. Затем можно украсить онигири ломтиками огурца или половинками вареного яйца.

Онигири с киноа и творогом — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Они составляют идеальную закуску или перекус и подходят даже для диетических рационов.

Простые онигири с семгой и огурцом

Ингредиенты:

• 200 г семги
• 1 средний свежий огурец
• 2 стакана приготовленного сушеного риса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 лист нори (морской водоросли)

Шаги приготовления:

1. Нарежьте семгу и огурец на тонкие полоски.
2. Смешайте рисовый уксус с горячей водой и смешайте с рисом. Разделите рис на маленькие порции и слегка увлажните руки водой.
3. Возьмите порцию риса и слегка сжмите его, чтобы он стал компактным шариком. Наверните на рис порцию семги и огурца.
4. Сложите онигири в форму треугольника, прижав его немного крепче, чтобы начинка не выпала.
5. Нарежьте лист нори на тонкие полоски и оберните каждый онигири полоской нори, чтобы закрепить его форму.
6. Полейте онигири соевым соусом и оставьте их на несколько минут для насыщения вкуса.

Вот и все! Ваши простые онигири с семгой и огурцом готовы. Смело пробуйте и наслаждайтесь вкусом этого традиционного японского блюда!

Оригинальный рецепт онигири с крабом и майонезом

Ингредиенты:

• 2 чашки приготовленного сушеного риса
• 200 г крабового мяса
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка соевого соуса
• соль по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте приготовленный рис и майонез.
2. Разделите равные порции риса и сформируйте их в форму треугольника или шарика.
3. На каждую порцию риса положите немного крабового мяса.
4. Декоративно украсьте онигири крабовым мясом сверху.
5. Полейте онигири соевым соусом и посыпьте немного соли.
6. Подайте онигири на стол и наслаждайтесь этим оригинальным японским блюдом!

Оригинальный рецепт онигири с крабом и майонезом — отличное блюдо для вечеринки или легкого ужина. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких неповторимым вкусом.

Вкусные онигири с окунем и авокадо

Ингредиенты:

• 250 г риса для онигири
• 2 столовые ложки воды
• 150 г окуня, очищенного и нарезанного на небольшие кусочки
• 1 авокадо, очищенное и нарезанное на тонкие полоски
• Соевый соус для подачи
• Нори (морской водоросль) для обертывания онигири

Приготовление:

1. Приготовьте рис для онигири согласно инструкции на упаковке. Наслаждайтесь!
2. Оставьте рис настояться под крышкой в течение 10 минут после готовности.
3. Смешайте рис с 2 столовыми ложками воды, чтобы он стал липким.
4. Возьмите небольшую порцию риса и сформируйте уплотненную шарообразную форму.
5. Сделайте небольшое углубление в центре шара риса.
6. Положите немного кусочков окуня и полоски авокадо в углубление.
7. Закройте начинку сверху оставшимся рисом и аккуратно сформируйте шарообразную форму онигири.
8. Повторите процесс с оставшимся рисом, окунем и авокадо.
9. Оберните каждое онигири в постепенно разрезанный лист нори.
10. Подавайте онигири с соевым соусом.

Теперь вы можете насладиться вкусными и ароматными онигири с окунем и авокадо! Приятного аппетита!

Простой рецепт онигири с тунцом и омлетом

Ингредиенты:

• 2 чашки приготовленного сушеного риса
• 200 грамм тунца, нарезанного на тонкие полоски
• 2 яйца
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Нежный покров, чтобы обернуть онигири (можно использовать нори или салатные листья)

Приготовление:

1. Шаг 1: Приготовление омлета

Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте их. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте в сковороду взбитые яйца и равномерно распределите их по всей поверхности сковороды. Жарьте омлет до готовности, переворачивая его один раз. После готовности нарежьте омлет на длинные полоски.

2. Шаг 2: Приготовление начинки

В миске смешайте нарезанный тунец и соевый соус. Перемешайте, чтобы тунец хорошо пропитался соусом.

3. Шаг 3: Формирование онигири

Смочите руки в воде, чтобы рис не прилипал к ним. Возьмите небольшое количество риса и ладонью руки сформируйте его в плоскую лепешку. На центре лепешки выложите полоску омлета и тунца. Аккуратно прижмите бока риса, чтобы они закрыли начинку и сформируйте рисовый шарик.

4. Шаг 4: Упаковка онигири

Сверните каждое онигири нежным покровом (нори или листьями салата), чтобы он стал легче удерживаться и было удобно есть его вручную.

Вот и все! Ваш простой рецепт онигири с тунцом и омлетом готов. Приятного аппетита!

Нежные онигири с угрем и авокадо

Ингредиенты:

200 г угря	2 чашки сушеного риса
1 авокадо	4 листа нори
2 столовые ложки соевого соуса	1 столовая ложка рисового уксуса
1 чайная ложка сахара	соль по вкусу

Приготовление:

1. Промойте рис несколько раз в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем налейте 2 чашки воды, добавьте рис, поставьте на огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите на слабом огне около 15-20 минут.

2. Пока рис готовится, мелко нарежьте угря и авокадо. Положите их в отдельные миски, чтобы было удобно подавать.

3. Приготовьте заправку для риса. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и немного соли.

4. Когда рис сварится, дайте ему немного остыть до комнатной температуры. Затем добавьте заправку и тщательно перемешайте.

5. Смочите руки в прохладной воде, чтобы рис не прилипал к ним. Возьмите небольшую порцию риса и сформируйте онигири. Сделайте в каждом онигири углубление и поместите в него кусочек угря или авокадо. Убедитесь, что онигири тщательно закрыты рисом со всех сторон.

6. Оберните каждый онигири листом нори и оставьте на несколько минут, чтобы лист нори стал мягким.

7. Онигири с угрем и авокадо готовы к подаче. Расположите их на блюде и подавайте к столу. Можно украсить зеленью или добавить немного васаби для большего аромата.