Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое любят и взрослые, и дети. А если добавить в нее нежное кусочки курочки и сливочный соус, то получится вообще вкуснотища! В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить пиццу с курицей и сливочным соусом, которая точно понравится всей вашей семье.
Для начала, давайте поговорим о том, какой тесто подойдет для нашей пиццы. Лучше всего использовать дрожжевое тесто, так как оно придаст пицце легкость и упругость. Для приготовления теста вам понадобится мука, вода, дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто до однородной консистенции. Поставьте его в теплое место на 1-2 часа, чтобы он подошел.
Пока тесто подходит, можно заняться приготовлением начинки. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками. Пожарьте курочку на растительном масле до золотистой корочки. Теперь давайте приготовим соус. Возьмите сливочное масло и молоко, разогрейте их вместе до готовности. После этого добавьте сыр и перемешайте до полного растворения.
Теперь, когда тесто подошло, разделите его на две части и раскатайте каждую на пласт толщиной около 0,5 см. Намажьте каждый пласт получившимся соусом и выложите куриную начинку. После этого посыпьте пиццу тертым сыром и поставьте ее в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 15-20 минут ваша пицца с курицей и сливочным соусом готова! Выложите ее на тарелки, посыпьте свежими травами и наслаждайтесь этой нежностью вместе со своей семьей. Приятного аппетита!
Рецепт пицца
Для приготовления пиццы с курицей и сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пицца тесто — 1 шт
- Куриное филе — 300 г
- Сливки — 200 мл
- Сыр моцарелла — 150 г
- Сыр пармезан — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик) — по вкусу
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и кусочки курицы до золотистого цвета.
- Добавьте сливки и измельченный чеснок в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на медленный огонь и готовьте, пока соус не загустеет.
- Раскатайте пицца тесто на пласт, соответствующий размеру вашей формы для пиццы.
- Переложите тесто в форму и выровняйте его.
- Поместите тесто сначала в духовку и выпекайте в течение 5-7 минут.
- Выньте тесто из духовки и равномерно нанесите на него сливочный соус.
- Покройте пиццу оставшейся порцией моцареллы и посыпьте пармезаном сверху.
- Наверху выложите нарезанные кусочки курицы и натертую зелень.
- Выпекайте пиццу в духовке до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
- Готовую пиццу с курицей и сливочным соусом можно подавать к столу и наслаждаться нежным вкусом.
Этот рецепт пиццы не только очень вкусный, но и прост в приготовлении. Попробуйте его сегодня и порадуйте свою семью!
С курицей и сливочным соусом:
Ингредиенты:
Для приготовления пиццы с курицей и сливочным соусом вам понадобятся:
| Пшеничная пиццевая основа |
| Куриное филе |
| Сливочный соус |
| Моцарелла |
| Помидоры |
| Перец |
| Лук |
| Специи по вкусу |
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разминайте пиццевую основу до желаемой формы и толщины.
2. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и перец и готовьте до мягкости овощей.
3. Нанесите сливочный соус на пиццевую основу. После этого выложить филе с овощами на поверхность.
4. Посыпьте пиццу натертым моцареллой и нарезанными помидорами.
5. Приправьте специями по вкусу и отправьте пиццу в разогретую духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и пицца не станет золотистой.
6. Готовую пиццу с курицей и сливочным соусом украсьте свежими зеленью и нарезанным перцем.
Итак, готовая пицца с курицей и сливочным соусом готова к подаче. Насладитесь нежным сочетанием курицы и сливочного соуса вкусным вариантом пиццы для всей семьи!
Нежная вкуснятина
Использование куриной грудки вместо привычной колбасы или салями делает эту пиццу более полезной и легкой. Белковое мясо курицы содержит меньше жиров и калорий, но при этом обладает ярким и насыщенным вкусом, отлично сочетающимся с остальными ингредиентами.
Ароматный соус
Основой этой пиццы является сливочный соус, который придает блюду нежность и богатый вкус. Для приготовления соуса достаточно смешать сливки с измельченным чесноком и травами, поэтому процесс прост и быстр. Сливочный соус идеально согревает и создает неповторимую гармонию в каждом кусочке пиццы.
Легкое тесто
Тонкое и хрустящее тесто придает этой пицце легкость и нежность. Секрет заключается в правильном соотношении муки, дрожжей и воды, а также в умении вымешивать тесто. Хорошо замешанное и замоченное тесто для пиццы готовится быстро и легко, идеально подходит для тех, кто ценит своё время и здоровое питание.
Для всей семьи
Сочная курочка, нежное облачко сливочного соуса и ароматный хрустящий корж — это всё, что нужно, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Необычайный вкус и сытность этой пиццы порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Преимущества для всей семьи
Это блюдо является идеальным выбором для ужина, так как пицца с курицей и сливочным соусом содержит все необходимые для правильного питания нутриенты. Курица является источником белка, а сливочный соус обеспечивает необходимое количество жира и кальция.
Все компоненты пиццы — свежие и качественные продукты. Курица выбирается без кожи и костей, а сливочный соус готовится из натурального сливочного масла. Таким образом, вы можете быть уверены в качестве и полезности этого блюда для всей семьи.
Как подать пиццу на стол
Пицца с курицей и сливочным соусом станет высокими блюдом на вашем столе. Ее можно подавать самостоятельно или в сочетании с другими блюдами. Для того чтобы ее вкус проявился на 100%, рекомендуется подавать ее горячей и свежей.
Вы можете нарезать пиццу на порционные кусочки и разложить на большой тарелке или сервировочной доске. Подайте ее с салатом из свежих овощей или огурцами вялеными в сметане, чтобы добавить кислинку и свежесть.
| Составляющие | Количество |
|---|---|
| Тесто для пиццы | 1 штука |
| Курица | 300 г |
| Сливочный соус | 100 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Лук | 1 штука |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 граммов муки
- 1 стакан теплой воды
- 20 граммов свежего дрожжей
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Для начинки:
- 300 граммов куриного филе
- 1 луковица
- 150 граммов сливочного соуса
- 200 граммов твердого сыра
- соль и специи по вкусу
Дополнительно:
- мука для присыпки рабочей поверхности
- растительное масло для смазывания формы
Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление теста
Для приготовления пиццы с курицей и сливочным соусом вам понадобится вкусное тесто, которое станет основой этого блюда. В этом разделе мы расскажем вам, как приготовить идеальное тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 7 грамм сухих дрожжей
- 300 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
- Добавьте сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте теплую воду, замешивая тесто до однородной консистенции.
- Добавьте оливковое масло и продолжайте вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло.
Тесто готово! Теперь вы можете перейти к следующему шагу — приготовлению начинки и соуса для пиццы с курицей и сливочным соусом.
Шаг 2: Приготовление сливочного соуса
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 250 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка орегано
- По 50 г тертого моцареллы и пармезана
1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
2. Добавьте муку и перемешайте до образования густой массы, но не доводите до обжаривания.
3. Постепенно введите молоко, аккуратно взбивая массу, чтобы избежать комочков.
4. Продолжайте варить соус на среднем огне, пока он не загустеет до консистенции сметаны.
5. Добавьте соль, перец и орегано по вкусу.
6. После того, как соус загустеет до нужной консистенции, снимите его с огня и дайте немного остыть.
7. Теперь можно добавить тертые сыры и хорошенько перемешать все соусом.
Совет: Если вы любите пикантные соусы, добавьте немного измельченного чеснока или сушеного базилика.
Теперь, когда ваш сливочный соус готов, переходим к следующему шагу — нанесению соуса на пиццу.
Шаг 3: Приготовление начинки
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Куринная грудка | 300 г |
| 2 | Сыр | 150 г |
| 3 | Томаты | 2 шт |
| 4 | Сладкий перец | 1 шт |
| 5 | Лук | 1 шт |
| 6 | Сливочный соус | 200 г |
| 7 | Соль | по вкусу |
| 8 | Перец | по вкусу |
1. Куриную грудку нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистости.
2. Режьте томаты, сладкий перец и лук мелкими кубиками.
3. В большой миске соедините обжаренную курицу, томаты, сладкий перец, лук и сыр. Перемешайте.
4. Равномерно распределите сливочный соус по тесту для пиццы.
5. Нанесите начинку на пиццу, оставляя края свободными.
6. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Теперь ваша пицца готова к запеканию в духовке или на гриле. Приятного аппетита!
Шаг 4: Сборка пиццы
Чтобы собрать пиццу с курицей и сливочным соусом, понадобятся следующие ингредиенты:
| Тонкое пицца тесто | 1 шт. |
| Курица | 200 г |
| Сливочный соус | 100 г |
| Моцарелла | 150 г |
| Помидоры | 2 шт. |
| Зелень | по вкусу |
Для начала, нужно разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию.
Раскатайте тесто на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой.
Нанесите равномерный слой сливочного соуса на тесто.
На соус выложите нарезанную курицу, помидоры и нарезанную моцареллу.
Посыпьте пиццу зеленью по вкусу.
Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистого цвета.
После готовности, достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
Теперь пицца с курицей и сливочным соусом готова к подаче!
Шаг 5: Приготовление пиццы
1. Включите духовку на 200 градусов.
2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть в круглую форму.
3. Покройте каждую пиццу одинаковым слоем сливочного соуса.
4. Равномерно распределите курицу по поверхности пиццы.
5. Выложите на пиццу оливки, нарезанный кружочками перец и лук.
6. Посыпьте все тертым сыром.
7. Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут или до золотистого цвета теста и растопленного сыра.
8. При желании, посыпьте пиццу свежей зеленью перед подачей.
9. Переведите пиццу на разделочную доску или поднос и нарежьте кусочками.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Тесто для пиццы | 2 шарика |
| Сливочный соус | 200 г |
| Куринная грудка | 200 г |
| Оливки | 100 г |
| Перец сладкий | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Тертый сыр | 200 г |
| Зелень | по вкусу |
Шаг 6: Наслаждение нежной вкуснятиной
С помощью острого ножа нарежьте пиццу на кусочки нужного размера. Если вы любите большие куски, то нарежьте ее на 4-6 равных частей. Если предпочитаете маленькие кусочки, нарежьте пиццу на 8-10 частей. Но помните, что чем больше кусочков, тем быстрее все будут съедены!
Положите кусочки на тарелку и аккуратно подайте всем членам семьи. Приятного аппетита! Эта нежная пицца с куриной начинкой и сливочным соусом, безусловно, станет обожаемой закуской для всех, кто ее попробует. Она идеально сочетается с любимым напитком и подходит для всех случаев – от семейного ужина до дружеской вечеринки.
Следующие шаги: