Плов — это одно из самых популярных блюд в российской и узбекской кухне. Он незаменим на праздничном столе и прекрасно украшает обычный обед или ужин. Многие любят готовить плов в мультиварке, так как это позволяет сократить время и усилия, необходимые для приготовления этого вкусного и ароматного блюда.
В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить плов с курицей в мультиварке Panasonic. Курица — отличный выбор для плова, так как она обладает нежным вкусом и сочностью. Мультиварка Panasonic позволяет равномерно проварить курицу, а специальные функции приготовления плова помогут добиться идеальной консистенции риса и сочности мяса.
Чтобы приготовить плов с курицей в мультиварке Panasonic, вам понадобятся следующие ингредиенты: куринное филе, рис, морковь, лук, чеснок, масло, соль, перец и специи по вкусу. Перед началом приготовления необходимо подготовить ингредиенты, а именно отварить рис, нарезать морковь и лук, нарезать куринное филе на кусочки.
Приготовление вкусного плова
Шаг 1: Подготовьте продукты. Нам понадобится 500 грамм куриного филе, 2 стакана риса, лук, морковь, соль, масло и специи по вкусу.
Шаг 2: Нарежьте филе куриной грудки на небольшие порционные кусочки. Очистите и нарежьте лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой.
Шаг 3: Включите мультиварку в режиме Плов и нагрейте масло. Обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Шаг 4: Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Положите рис в мультиварку к мясу и овощам. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Залейте все кипятком, чтобы рис был покрыт жидкостью на 2 пальца. Посолите и добавьте любимые специи. Закройте мультиварку и дайте плову приготовиться приблизительно 1 час.
Шаг 6: По истечении времени откройте мультиварку и аккуратно перемешайте плов. Проверьте, чтобы рис был готов и пропитан ароматом специй.
Шаг 7: Подавайте плов горячим, украсив его свежей зеленью и кислыми помидорами. Приятного аппетита!
Плов в мультиварке: простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 2 стакана риса;
- 2 большие моркови;
- 1 большая луковица;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, морковь и лук нашинкуйте.
- Включите мультиварку в режим жарка. Разогрейте масло в чаше мультиварки и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к мультиварке морковь и курицу. Обжарьте все вместе до полной готовности.
- Теперь добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с мясом и овощами.
- Залейте все горячей водой, чтобы рис был полностью покрыт. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Переключите мультиварку в режим плов и закройте крышку. Готовьте плов примерно 30-40 минут, пока рис не станет мягким и готовым.
- После готовности плова аккуратно перемешайте его, чтобы равномерно распределить мясо, овощи и специи.
- Подавайте плов горячим, украшая его зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать готовить плов в мультиварке с курицей панасоник, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Вот что вам понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица | 500 г |
| Рис | 2 стакана |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Масло для жарки | по вкусу |
| Вода | 4 стакана |
Способ готовки:
1. Подготовьте курицу, разрежьте ее на небольшие порции.
2. Очистите и нарежьте морковь кубиками или на тонкие ломтики.
3. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере.
4. Разогрейте растительное масло в мультиварке, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и курицу, продолжайте обжаривать, пока они не приобретут румянцевый оттенок.
6. Добавьте рис и промойте его несколько раз под проточной водой, чтобы удалить излишек крахмала.
7. Переложите рис в мультиварку к остальным ингредиентам.
8. Добавьте воду и соль, аккуратно перемешайте.
9. Закройте крышкой мультиварку и установите программу Плов или Рис.
10. Дождитесь окончания готовки и оставьте плов на некоторое время в режиме разогрев для дополнительного пропаривания.
Теперь вы подготовили все ингредиенты и готовы приступить к следующему шагу — приготовлению плова в мультиварке с курицей панасоник.
Шаг 2: Настройка мультиварки
Перед тем, как приступить к приготовлению плова, необходимо правильно настроить мультиварку Pаnасоnіс:
| Шаг | Настройка |
| 1 | Включите мультиварку, нажав на кнопку питания. |
| 2 | Выберите режим Плов или Рис, если в вашей мультиварке нет специального режима для плова. |
| 3 | Установите таймер на 45 минут для оптимального приготовления плова. |
| 4 | Выберите режим Нормальный или Средний для программы готовки. |
| 5 | Нажмите кнопку Старт или Начать для начала приготовления плова. |
После настройки мультиварки можно приступить к приготовлению основных ингредиентов и сборке плова. Убедитесь, что все необходимые продукты и посуда готовы к использованию.
Шаг 3: Обжарка курицы
Для приготовления плова в мультиварке с курицей панасоник, необходимо сначала обжарить курицу.
1. Подготовьте курицу, промойте ее под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Включите мультиварку в режим Обжаривание и нагрейте ее.
3. Добавьте немного растительного масла и нагрейте его.
4. Положите нарезанную курицу в мультиварку и обжаривайте ее, периодически помешивая, до золотистого цвета.
5. Когда курица станет золотистой, переложите ее в отдельную тарелку и временно отложите в сторону.
Обжаренная курица придаст плову насыщенный вкус и аромат.
Важно! Не забудьте перемешать ингредиенты, чтобы избежать их пригорания и равномерно обжарить курицу с всех сторон.
Шаг 4: Обжарка лука и моркови
Включите мультиварку, выберите режим Обжарка и нажмите кнопку Старт.
Добавьте в мультиварку растительное масло и дождитесь его нагрева.
После этого аккуратно выложите на дно мультиварки лук, предварительно нарезанный полукольцами.
Также добавьте морковь, очищенную и нарезанную соломкой.
Перемешайте овощи, используя деревянную лопатку или шпатель, чтобы обеспечить равномерное распространение тепла и предотвратить их пригорание.
Обжаривайте лук и морковь в мультиварке примерно 10-15 минут, пока овощи не приобретут золотистый цвет и не станут мягкими.
Не забудьте время от времени помешивать овощи, чтобы они не пригорели и равномерно обжарились.
После того, как лук и морковь обжарятся, можно переходить к следующему шагу – добавлению куриного мяса и специй.
Шаг 5: Добавление специй и приправ
Для придания плову неповторимых вкусовых оттенков и ароматов, необходимо правильно подобрать специи и приправы. В данном рецепте мы использовали следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
— 1 чайная ложка куркумы
— 1 чайная ложка зиры
— 1 чайная ложка кардамона
— 1 чайная ложка кориандра
— 1 чайная ложка мускатного ореха
— соль и перец по вкусу
Все специи и приправы необходимо добавить в мультиварку, к курице и репчатому луку, после того, как они станут мягкими и поджаренными.
Такое сочетание специй прекрасно дополняет вкус куриного мяса и создает неповторимый аромат плова. Помимо указанных специй, вы можете экспериментировать и добавлять другие приправы по своему вкусу.
Шаг 6: Приготовление риса
После того, как курица и овощи хорошо прожарились, настало время готовить рис. Для этого в мультиварку добавляем смытый и промытый рис.
Если вы хотите, чтобы плов получился особенно вкусным и ароматным, можно предварительно замочить рис в воде на 30 минут. Затем тщательно промыть его до чистой воды.
Добавляем в пропорции 1:2 – одну часть риса и две части воды. Например, 2 стакана риса и 4 стакана воды.
Теперь немного перемешиваем рис и воду, чтобы равномерно распределить их по поверхности мультиварки.
Закрываем мультиварку и выбираем режим Плов. Устанавливаем время приготовления на 30-40 минут.
Пока рис готовится, важно не открывать крышку и не помешивать содержимое. Это позволит рису пропитаться ароматами и стать нежным, а плову — настоящим вкусным.
Когда мультиварка закончит приготовление риса, она даст звуковой сигнал. Оставьте плов на некоторое время под крышкой для настоящего развития вкуса.
Теперь плов готов к подаче на стол. Разложите его по тарелкам и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Шаг 7: Запекание плова
Чтобы запечь плов, включите режим Духовка на мультиварке и установите температуру на 200 градусов. Дайте мультиварке прогреться в течение нескольких минут.
После прогрева мультиварки, аккуратно переложите плов из мультиварки в противень или форму для запекания. Разровняйте поверхность плова ложкой или шпателем.
Поместите противень с пловом в предварительно разогретую мультиварку и закройте крышку. Оставьте плов запекаться в течение 10-15 минут, чтобы образовалась хрустящая золотистая корочка.
После запекания плов готов к подаче на стол. Подавайте плов горячим, посыпав сверху зеленью или гранатовыми зернами для украшения.
Шаг 8: Подача и сервировка
Когда ваш плов в мультиварке с курицей панасоник готов, настало время подать и сервировать это восхитительное блюдо. Вот несколько рекомендаций, чтобы ваш плов был самым аппетитным:
1. Подайте плов горячим. Плов лучше всего подавать сразу после приготовления, когда он еще горячий и ароматный.
2. Курица и рис должны быть на виду. Распределите кусочки курицы и риса равномерно по всему блюду, чтобы каждый получил свою порцию.
3. Украсьте плов зеленью. Посыпьте свежей зеленью, такой как кинза или петрушка, сверху плова. Это добавит свежести и яркости блюду.
4. Подайте плов с соусом. Дополните плов соусом, таким как томатный или йогуртовый соус. Это придаст дополнительный вкус и сочность блюду.
5. Не забудьте о дополнительных ингредиентах. Например, рекомендуется подавать плов с лимонными дольками или салатом из свежих овощей.
Теперь вы готовы подать и сервировать ваш плов в мультиварке с курицей панасоник. Приятного аппетита!
Плов с курицей в мультиварке Panasonic: советы и рекомендации
Выбор ингредиентов
Для приготовления плова с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г риса;
- 500 г куриного филе;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки масла;
- 4 столовые ложки томатной пасты;
- 2 чайные ложки соли;
- специи по вкусу (кориандр, куркума, зира, перец).
Советы и рекомендации
Чтобы ваш плов с курицей в мультиварке Panasonic получился вкусным и ароматным, рекомендуется следовать следующим советам:
- Выбирайте свежие и качественные ингредиенты. Филе должно быть сочным и без запаха, морковь — сладкой и сочной.
- Перед тем как начать готовить, хорошо промойте рис несколько раз под холодной водой. Это поможет удалить излишек крахмала и сделает рис более рассыпчатым.
- Мультиварка Panasonic имеет разные режимы приготовления плова. Рекомендуется выбирать режим Пилав, так как он обеспечивает равномерное приготовление и сохранение вкуса и аромата блюда.
- Перед тем как положить куриное филе в мультиварку, его можно приправить специями и мариновать несколько часов. Это придаст блюду дополнительный вкус.
- При добавлении масла рекомендуется использовать два вида: растительное для обжарки овощей и масло сливочное или гхи для приготовления риса. Это придаст плову более насыщенный и ароматный вкус.
- Проверьте состояние риса и курицы перед подачей. Они должны быть готовыми и хорошо пропитанными ароматами специй.
Следуя этим советам и рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке Panasonic. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких этим великолепным блюдом!