Салат табуле считается одним из самых популярных блюд арабской кухни. Он является основной составной частью многих традиционных блюд Ближнего Востока и имеет своей особенностью великолепный вкус и простоту приготовления. Главным компонентом этого салата является булгур – традиционное зерно, которое придает блюду особенный аромат и текстуру.
Табуле — это смесь салата и пасты, где основу составляет разрушенная пшеница. Салат табуле часто называют салатом пасты, потому что большая часть отдельных ингредиентов находится в макете формы спиральной макаронной пасты. При его приготовлении булгур насыщается влагой и сочностью огурца, помидоров и других овощей, беря все лучшее, что есть в них. Отличной дополнительной приправой к табуле является свежая зелень мяты и плоского петрушки.
Салат табуле хорошо сочетается с пастой и курицей на гриле или креветками. Салат табуле с булгуром отлично подходит в качестве гарнира к блюдам из мяса, птицы или фаршированным овощам. Кроме того, этот салат является отличным выбором для вегетарианцев и энергичных людей, так как употребление пищи с булгуром способствует интенсивному выработке энергии в организме и снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Рецепт салата табуле с булгуром
Ингредиенты:
| Булгур | 150 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Огурцы | 2 шт |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Мята | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Залейте булгур кипящей водой и оставьте на 15-20 минут до полного размягчения. Затем отфильтруйте воду и остудите булгур.
2. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук, мяту и петрушку измельчите.
3. Соедините булгур с овощами и зеленью в большой миске.
4. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Расставьте салат табуле по порциям и подавайте.
Ингредиенты для салата табуле с булгуром
Для приготовления салата табуле с булгуром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Булгур: 1 стакан
- Петрушка: 1 пучок
- Мята: 1 пучок
- Помидоры: 2 штуки
- Огурцы: 1-2 штуки
- Лук: 1 штука
- Лимон: 1 штука
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Теперь, когда у вас есть все необходимые продукты, вы можете приступить к приготовлению вкусного и освежающего салата табуле с булгуром!
Приготовление салата табуле с булгуром
Ингредиенты:
- 1 стакан булгура
- 1 1/2 стакана кипятка
- 1 крупная помидорка
- 1 огурец
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 пучок свежей мяты
- 1 красный лук
- Сок 1/2 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В большую миску высыпаем булгур и заливаем кипятком, даем настояться в течение 20 минут до полного впитывания жидкости.
2. В это время нарезаем помидор, огурец и лук мелкими кубиками. Мелко нарезаем петрушку и мятую.
3. Когда булгур набух и остыл, добавляем в него овощи и зелень. Перемешиваем.
4. В отдельной миске смешиваем сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
5. Получившейся заправкой поливаем салат, еще раз перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы смешались ароматы и вкусы.
6. Салат табуле готов! Можно подавать на стол и наслаждаться его освежающим вкусом.
Как приготовить салат табуле с булгуром
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
| Булгур | 1 стакан |
| Помидоры | 2 шт. |
| Огурцы | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Мята | 1 пучок |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Булгур залейте кипятком и оставьте на 20-30 минут, чтобы он набух и стал мягким.
2. Перед тем как использовать булгур, откиньте его на сито и дайте стечь оставшейся воде.
3. Помидоры, огурцы и перец нарежьте мелкими кубиками. Лук зеленый, петрушку и мятные листья мелко нарежьте.
4. В большой миске соедините булгур, помидоры, огурцы, перец, лук, петрушку и мяту. Перемешайте.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения масла и сока.
6. Оставьте салат табуле с булгуром на 15-20 минут, чтобы ароматы соединились и овощи пропитались соусом.
7. Подавайте салат табуле с булгуром на стол в виде гарнира или отдельного блюда. Приятного аппетита!
Рецепт салата табуле с булгуром
Для приготовления салата табуле с булгуром вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кусочек огурца
— 2 помидора
— 1/2 красного лука
— 1 пучок свежей мяты
— 1 пучок петрушки
— сок 1 лимона
— 2 столовые ложки оливкового масла
— соль и свежемолотый черный перец по вкусу
— 1/2 чашки булгура
Сначала положите булгур в миску и залейте его кипятком, дайте постоять в течение 15-20 минут, чтобы булгур полностью набух. Затем откиньте его на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
В то время как булгур мочится и промывается, нарежьте огурцы, помидоры, лук и зелень мелкой соломкой.
После этого смешайте овощи, зелень и булгур в большой миске. Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно все перемешайте.
Вуаля, ваш салат табуле с булгуром готов! Подавайте его в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Как готовить салат табуле с булгуром
Для готовки салата табуле с булгуром понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан булгура;
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- 1 свежая зеленая луковица;
- 1/2 пучка свежей мяты;
- 1/2 пучка свежего петрушки;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки свежего сока лимона;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Шаги приготовления салата табуле с булгуром:
- Сначала булгур следует приготовить. Для этого залейте его кипятком и оставьте на 15-20 минут, чтобы булгур набух. Затем слейте воду и дайте ему остыть.
- Пока булгур остывает, порежьте помидоры и огурцы на кубики.
- Мелко нарежьте зеленую луковицу, мятку и петрушку.
- В большой миске соедините остывший булгур с нарезанными овощами и зеленью. Хорошо перемешайте.
- Добавьте оливковое масло, свежий сок лимона, соль и перец по вкусу. Снова все перемешайте.
- Дайте салату табуле с булгуром настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались вкусом.
Ваш салат табуле с булгуром готов! Вы можете подавать его как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Наслаждайтесь освежающим вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Салат табуле с булгуром — приготовление
- 150 г булгура;
- 1 большой пучок петрушки;
- 1 небольшой пучок мяты;
- 3-4 помидора;
- 1 огурец;
- 1 лимон;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Первым шагом является приготовление булгура. Промойте булгур под холодной водой, затем переложите его в миску и залейте кипятком. Оставьте булгур на 15-20 минут, чтобы он набух и стал мягким.
В это время вымойте петрушку и мятку, обсушите их и мелко нарежьте. Помидоры и огурец также нарежьте небольшими кубиками. Овощи и зелень сложите в отдельную миску.
Отжмите набухший булгур от излишков воды и добавьте к овощам и зелени. Выжмите лимон и добавьте сок в салат. Посолите и поперчите по своему вкусу. Добавьте оливковое масло и аккуратно все перемешайте.
Ваш салат табуле с булгуром готов! Рекомендуется подавать его охлажденным. Приятного аппетита!
Салат табуле с булгуром: ингредиенты
Для приготовления вкусного и полезного салата табуле с булгуром вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
| Булгур | 1 стакан |
| Помидоры | 2 штуки |
| Огурцы | 2 штуки |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Мята | 1 пучок |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом продуктовом магазине. Готовьте с удовольствием!
Салат табуле с булгуром — классический рецепт
Ингредиенты:
| 300 г | булгур |
| 3 шт | помидора |
| 1 шт | огурец |
| 1 шт | лук |
| 1 пучок | петрушка |
| 1 пучок | минтай |
| 3 ст.л. | оливковое масло |
| 2 ст.л. | лимонный сок |
| соль | и перец — по вкусу |
Приготовление:
1. Булгур залить кипятком и оставить на 15-20 минут, чтобы он набух. Затем отжать излишнюю воду.
2. Помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Петрушку и мяту мелко порубить.
3. В большой миске смешать булгур, помидоры, огурцы, лук, петрушку и мяту.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить это соус к салату и тщательно перемешать.
5. Перед подачей салат можно поставить в холодильник на 1-2 часа для охлаждения и настоя.
Теперь ваш классический салат табуле с булгуром готов к подаче на стол! Это легкое и освежающее блюдо идеально подойдет для летнего пикника или обеда на свежем воздухе.
Салат табуле с булгуром: шаги приготовления
- Сначала приготовьте булгур. Залейте 1 стакан булгура кипятком и оставьте на 10-15 минут, пока булгур не набухнет.
- Пока булгур набухает, нарежьте овощи. Очистите и мелко нарежьте 1 большой огурец, 4 помидора, 1 красный лук и 1 пучок свежей зелени (петрушку и мятное листья). Чтобы салат был более ароматным, можно добавить несколько листьев мяты.
- Отжмите из булгура весь излишек воды и переложите его в большую миску.
- Добавьте нарезанные овощи и зелень к булгуру. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Приготовьте заправку для салата. В отдельной миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец по вкусу. Помешивайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу.
- Добавьте приготовленную заправку к овощам с булгуром и еще раз все аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Салат табуле с булгуром готов! Подавайте его сразу после приготовления или оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы салат имел времени пропитаться соусом и соединиться воедино вкусами.
Приятного аппетита!
Рецепт салата табуле с булгуром: поэтапное руководство
Ингредиенты:
- 1 стакан булгура;
- 2 стакана кипящей воды;
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- 1 пучок петрушки;
- 1 пучок мяты;
- 1 красный лук;
- сок 1 лимона;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Шаг 1: Приготовление булгура. Залейте булгур кипящей водой и оставьте на 15-20 минут, пока зерна не станут мягкими и впитают всю жидкость.
- Шаг 2: Подготовка овощей. Помидоры и огурцы мелко нарежьте. Красный лук нарежьте на тонкие полукольца.
- Шаг 3: Приготовление зеленой начинки. Петрушку и мятку мелко нарежьте.
- Шаг 4: Смешивание ингредиентов. В большую миску положите булгур, овощи и зелень. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты.
- Шаг 5: Придание вкуса. Оставьте салат на 30 минут в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Перед подачей можно украсить зеленью.
Вот и всё, ваш салат табуле с булгуром готов! Подавайте его как гарнир к основному блюду или на отдельной тарелке. Приятного аппетита!
Подробный рецепт салата табуле с булгуром
Ингредиенты:
- 1 стакан булгура
- 1 огурец
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок мяты
- Сок 1 лимона
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте булгур. В большой миске залейте булгур горячей водой и оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Затем отцедите воду и выдавите из булгура лишнюю жидкость. Переложите булгур в другую миску.
- Подготовьте овощи. Огурец и помидоры вымойте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Красный лук мелко нарежьте. Петрушку и мят