Сыр жареный в кляре — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Цельнозерновая панировка придает сыру хрустящую корочку, в то время как мягкий сыр внутри становится горячим и кремовым. Невероятной ароматности достигается благодаря уникальному сочетанию приправ и специй.
Необходимые ингредиенты:
- 300 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 150 грамм цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка крахмала
- ? чайной ложки соли
- ? чайной ложки черного перца
- ? чайной ложки сушеного базилика
- ? чайной ложки сушеного орегано
- растительное масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению этого блюда. Необходимо взять твердый сыр, лучше всего подойдет гауда или эдам. Сыр следует нарезать на порции толщиной около 1 сантиметра. Затем, в небольшой миске взбейте яйца вилкой, добавьте соль, черный перец, базилик и орегано, перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку и крахмал. Обмакните каждый кусочек сыра в получившийся кляр и аккуратно обжарьте в глубокой сковороде с растительным маслом, пока сыр не станет золотистым и хрустящим. Выложите готовые кусочки сыра на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Сыр жареный в кляре можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или овощам. Приятного аппетита!
Сыр жареный в кляре — простой рецепт
Для приготовления вам потребуется несколько ингредиентов:
- сыр (лучше всего выбрать сыр с высоким содержанием жира, например, сыр чеддер или гауда);
- яйца;
- мука;
- соль и специи для приправы по вашему вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаг 1: Нарежьте сыр на кусочки толщиной примерно в 1 см.
Шаг 2: В глубокой тарелке разбейте яйца и взбейте их вилкой. Добавьте муку и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 3: Глубокую сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг 4: Обмакните кусочки сыра в тесто так, чтобы они полностью были покрыты, затем аккуратно выложите их в сковороду.
Шаг 5: Жарьте сыр до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6: После жарки выложите сыр на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 7: Подавайте сыр жареный в кляре горячим. Он отлично сочетается с различными соусами, овощным салатом или жареными картофельными дольками.
Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом хрустящего и сырного блюда!
Жареный сыр — вкусное блюдо
Чтобы приготовить жареный сыр, нужно взять кусочки сыра (любого твердого сыра, например, чеддер или эдам) и обмакнуть их в кляр. Кляр делается из яиц, муки, соли и чуть-чуть молока. Кляр должен быть густым, чтобы сыр хорошо обволакивался им.
Затем кусочки сыра, покрытые кляром, обжариваются на сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон. В процессе жарки сыр начинает плавиться и становится мягким и сливочным.
Подается жареный сыр с томатным соусом или клюквенным вареньем. Отлично сочетается с картофельными дольками или свежим овощным салатом.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сыр (твердый) | 200 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 5 столовых ложек |
| Молоко | 2 столовых ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовьте жареный сыр и наслаждайтесь его аппетитным вкусом вместе с близкими и друзьями! Это прекрасное блюдо понравится всем без исключения.
Сыр жареный — рецепт приготовления
Для приготовления сыра жареного в кляре вам понадобятся:
- Сыр плавленый — 4 штуки
- Кляр:
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 2 столовые ложки
- Молоко — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Процесс приготовления следующий:
- Сыр нарезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра.
- Для приготовления кляра взбить яйцо с мукой, молоком и солью до однородной консистенции.
- Нагреть растительное масло во фритюре или глубокой сковороде.
- Обмакнуть кусочки сыра в кляр и аккуратно опустить в раскаленное масло.
- Жарить сыр до золотистой корочки с обеих сторон, около 2-3 минут на каждой стороне.
- Вынуть сыр из масла и уложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Подавать жареный сыр горячим с соусом на выбор.
Жареный сыр в кляре можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в составе бургеров или сэндвичей. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт и насладитесь неповторимым сочетанием хрустящей корочки и нежного сыра.
Как приготовить сыр в кляре
Ингредиенты:
- 150 г сыра (лучше всего использовать сыр с плотной текстурой, например, чеддер или гауда)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 50 г муки
- ? чайной ложки соли
- ? чайной ложки черного перца
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте сыр на порционные кусочки. Если сыр мягкий, можно положить его на несколько минут в морозилку, чтобы было проще нарезать.
- В миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хорошо перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, соль и перец.
- Обмакните каждый кусочек сыра в муку, затем в яично-молочную смесь, а затем опять в муку. Убедитесь, что кусочек сыра полностью покрыт сухой и жидкой смесями.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Положите кусочки сыра в горячее масло и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета (около 2-3 минут на каждой стороне).
- Выньте обжаренный сыр на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте горячий сыр в кляре с соусом на выбор (например, кетчупом, горчицей или сметаной) и свежим зеленым салатом.
Не стесняйтесь экспериментировать с разными видами сыра или добавлять специи в муку для придания жареному сыру новых оттенков вкуса. Наслаждайтесь этим простым, но вкуснейшим блюдом!
Рецепт сыра, жареного в кляре
Для приготовления сыра, жареного в кляре, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сыра любого сорта;
- 1 яйцо;
- 100 мл молока;
- 100 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
1. Сыр нарежьте на кусочки нужного размера и приправьте его специями по вкусу.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
3. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку в жидкую смесь, постепенно перемешивая до получения однородного теста.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обмакните каждый кусочек сыра в тесто, обеспечивая плотное покрытие со всех сторон.
6. Выложите обвалившийся в кляре сыр на раскаленную сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Готовый сыр, жареный в кляре, выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Сыр, жареный в кляре, лучше всего подавать горячим. Он идеально сочетается с свежими овощами, зеленью или различными соусами. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и удивите своих гостей!
Жареный сыр в кляре — быстрый рецепт
Ингредиенты:
- 150 г сыра
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.
2. Добавьте муку, соль и перец в яйцо, и аккуратно все перемешайте, чтобы получился однородный кляр.
3. Подготовьте сыр, разрежьте его на толстые куски.
4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обмакните каждый кусок сыра в кляр и выложите на сковороду.
6. Жарьте сыр в кляре с двух сторон до золотистой корочки.
7. Подавайте жареный сыр в кляре горячим с соусом вашего выбора.
Жареный сыр в кляре — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте свою семью и гостей!
Вкусный и простой рецепт сыра в кляре
Ингредиенты:
- сыр (любой твердый сорт) — 200 г;
- яйца — 2 шт;
- мука — 4 столовые ложки;
- сода — 1/4 чайной ложки;
- молоко — 4 столовые ложки;
- растительное масло — для жарки;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Натрите сыр на крупной терке.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте соду, соль и муку к яйцам с молоком и хорошо перемешайте.
- Добавьте натертый сыр в тесто и еще раз все перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите тесто с сыром в сковороду и формируйте небольшие клярные сырные котлеты.
- Жарьте котлетки до золотистой корочки с обеих сторон.
- Выложите готовые сырные котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте сыр жареный в кляре горячим в качестве закуски или гарнира.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный сыр жареный в кляре с минимальными затратами времени и усилий. Это простое блюдо отлично подходит для быстрого и сытного перекуса или на завтрак. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусом и оригинальностью данного блюда.
Сыр в кляре — приятное блюдо
Приготовление сыра в кляре очень простое. Вам понадобятся лишь несколько ингредиентов: сыр (на ваш выбор), яйца, мука, молоко, соль и специи по вкусу. Сыр лучше всего выбирать плотный и нежирный, чтобы он не расплавлялся слишком быстро при жарке.
Для начала приготовьте кляр. В чашку сладит муку, добавьте яйца, молоко, соль и специи. Взбейте смесь до однородной консистенции. После этого обмакните кусочки сыра в кляре, чтобы они полностью покрылись смесью.
Далее разогрейте сковороду с растительным маслом. Когда масло достаточно нагреется, аккуратно выложите сыр в кляре на сковороду. Обжаривайте сыр с двух сторон до золотистого цвета. Помните, что сыр будет быстро таять, поэтому жарьте его недолго.
Готовые кусочки сыра в кляре можно подавать со свежими овощами, зеленью или любимым соусом. Вы можете дополнить блюдо фруктами для гармоничного сочетания вкусов. Попробуйте разные виды сыра, чтобы создать новые вкусовые комбинации и насладиться приятным блюдом.
Сыр в кляре — рецепт с фото
Ингредиенты:
- 400 граммов сыра
- 2 яйца
- 100 граммов муки
- 100 мл молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Давайте рассмотрим пошаговый рецепт с фото приготовления сыра в кляре.
Шаг 1: Приготовление кляра
- Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
- Добавьте муку и молоко в яйца.
- Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы кляра.
Шаг 2: Подготовка сыра
- Нарежьте сыр на кусочки нужного размера.
Шаг 3: Обжаривание сыра
- В сотейник или сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его на среднем огне.
- Когда масло достаточно разогреется, обмакните каждый кусочек сыра в кляр и аккуратно выложите в сковороду.
- Обжаривайте каждую сторону сыра в кляре до золотистого цвета.
- Повторяйте этот процесс с оставшимися кусочками сыра.
- При необходимости добавьте еще масла.
Сыр в кляре готов! Подавайте его горячим на стол, можно с соусом или салатом. Приятного аппетита!
Как приготовить сыр в кляре дома
Ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 100 грамм пшеничной муки
- 100 мл молока
- соль и специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Сыр нарежьте на полоски или кубики.
- В миску разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородности.
- Добавьте муку и молоко в яйца и перемешайте до получения гладкого теста.
- Поместите сырные полоски или кубики в тесто и хорошо обваляйте их в нем, чтобы сыр был полностью покрыт.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложите сырный кляр на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовый сыр в кляре выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте сыр в кляре горячим, посыпав специями и подавая с соусом на выбор.
Готовый сыр в кляре обязательно перекусывайте, чтобы насладиться его хрустящей корочкой и мягким, расплавленным сыром внутри. Вы можете подать его с вареным картофелем, свежими овощами или зеленью. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких и гостей вкусным сыром в кляре!
Рецепт сыра жареного в кляре
Для приготовления жареного сыра в кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сыра (лучше всего использовать твердые сорта сыра, например, чеддер);
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- 100 мл молока;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Используя этот рецепт, вы сможете приготовить жареный сыр в кляре за короткое время. Отличительной особенностью этого блюда является нежная внутренняя структура сыра, которая отлично сочетается с хрустящим обвалочным слоем кляра.
Для приготовления кляра взбейте яйца в миске и добавьте муку, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Сыр нарежьте на кусочки нужной толщины. Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте его. Обмакните кусочки сыра в кляр и выложите их на сковороду.
Жарьте сыр в кляре на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Когда кляр обжарится, сыр внутри должен быть полностью расплавленным.
Выложите готовый жареный сыр в кляре на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте его горячим, вместе с соусом на выбор или зеленью.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом жареного сыра в кляре, который станет отличным закусочным или основным блюдом на вашем столе.
Сыр в кляре — рецепт с пошаговыми фото
- Возьмите кусок сыра, предпочтительно твердый или полутвердый, и нарежьте его на порционные кусочки.
- Подготовьте кляр. В миске смешайте яйцо, муку, соль и черный перец. Взбейте, пока не получится гладкая и однородная смесь.
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обмакните каждый кусочек сыра в кляр так, чтобы он полностью покрылся смесью.
- Поместите сыр в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- Переложите готовые кусочки сыра на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте сыр в кляре горячим, украшая свежими травами или соусом на выбор.
Этот рецепт считается базовым, и вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать блюду разнообразный вкус. Сыр в кляре получается очень аппетитным и сытным, и он станет отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте этот рецепт, и вы останетесь довольны результатом!