Курица целиком в мультиварке с картошкой — это отличный способ приготовить сочное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или обычного ужина в будний день. Готовить курицу в мультиварке очень легко и быстро, а рецепт дает много возможностей для экспериментов с добавлением различных специй и приправ.
Основными ингредиентами этого блюда являются цельная курица и картофель. Курица, запеченная в мультиварке, получается нежной, сочной и пропитанной ароматом специй. Картошка же, приготовленная вместе с курицей, становится хрустящей снаружи и мягкой внутри, пропитываясь мясным соком.
Итак, чтобы приготовить курицу целиком в мультиварке с картошкой, вам понадобятся:
- 1 цельная курица;
- 500 г картофеля;
- 2-3 столовые ложки растительного масла;
- соль, черный перец, паприка и другие специи по вкусу;
- зелень для украшения.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению курицы целиком в мультиварке с картошкой. Следуйте инструкции ниже, и ваше блюдо будет готово в самые короткие сроки.
Курица целиком в мультиварке с картошкой: рецепт пошагово
Приготовление куриного цыпленка в мультиварке весьма просто и удобно. Этот рецепт станет отличным решением для тех, кто хочет получить вкусное и сочное блюдо, не тратя много времени на готовку. Добавление картошки к курице придает ему насыщенности и превращает его в полноценное основное блюдо. Вот пошаговая инструкция, как приготовить курицу целиком в мультиварке с картошкой:
- Помойте и отделите курицу от внутренностей. Вытрите ее бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Натрите курицу солью, перцем и любыми другими специями по своему вкусу. Убедитесь в том, что специи равномерно распределены по поверхности курицы.
- Почистите картошку и нарежьте ее на небольшие порции. Оставьте ее в воде, чтобы избежать посинения.
- Включите мультиварку в режиме Жарка и добавьте в нее немного растительного масла.
- Когда мультиварка нагреется, поместите курицу в кастрюлю и обжарьте ее с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте картошку к курице в мультиварку. Приправьте ее солью и перцем по своему вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим Тушение. Выставьте время варки в течение 40-50 минут. Время может изменяться в зависимости от модели мультиварки и размера курицы.
- Когда блюдо будет приготовлено, оставьте его на несколько минут, чтобы оно настоялось.
- Сервируйте курицу целиком вместе с картошкой на большую тарелку, украшайте зеленью и приятного аппетита!
Приготовление курицы целиком в мультиварке с картошкой — это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Оно превосходно дополнит ваш стол и порадует домашних и гостей своим аппетитным видом и изысканным вкусом. Попробуйте этот рецепт — и вы не пожалеете!
Ингредиенты для приготовления курицы целиком в мультиварке с картошкой
Для приготовления вкусного и сочного блюда Курица целиком в мультиварке с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Курица:
- 1 целая курица;
- соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Картошка:
- 6-8 средних картофелин;
- соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- приправы или специи по вашему выбору (например, паприка, тимьян, розмарин).
Другие ингредиенты:
- 1 большая луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 0,5 стакана куриного бульона или воды;
- свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения.
Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы приступить к приготовлению этого аппетитного блюда. Приятного аппетита!
Приготовление курицы целиком в мультиварке с картошкой
Ингредиенты:
- 1 целая курица (весом примерно 1,5-2 кг)
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
- Приправы по желанию (паприка, тимьян, розмарин)
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Курицу тщательно промойте, удалите желудочное сальце и излишки жира. Отделите кожицу от мяса на грудке и бедре. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
Шаг 2: Приготовление курицы. Выложите курицу в мультиварку, добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Протрите куриную кожу солью и приправами, чтобы они хорошо впитались. Добавьте внутрь курицы немного нарезанного лука и чеснока.
Шаг 3: Приготовление картошки. Распределите нарезанный картофель вокруг курицы в мультиварке. Добавьте оставшийся лук и чеснок. Полейте блюдо растительным маслом и посолите по вкусу. При желании добавьте другие приправы.
Шаг 4: Запуск мультиварки. Установите программу Тушение на 60-80 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки. Закройте крышку и дайте курице и картошке проготовиться.
Шаг 5: Готовность блюда. После окончания программы, проверьте курицу на готовность. Она должна быть сочной и хорошо пропеченной. Если необходимо, можно продлить время тушения.
Шаг 6: Подача и сервировка. Переложите курицу на большую тарелку и разделите на порции. Распределите картошку вокруг курицы и украсьте зеленью по желанию. Подавайте блюдо горячим, соус из мультиварки можно полить поверх курицы и картошки.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную курицу целиком в мультиварке с картошкой. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в будние дни, когда хочется быстро и вкусно поесть. Приятного аппетита!
Шаг: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению курицы целиком в мультиварке с картошкой, необходимо подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся:
| • Курица целиком |
| • Картофель |
| • Лук |
| • Морковь |
| • Специи (по вашему вкусу) |
| • Растительное масло |
| • Соль |
| • Перец |
Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Курицу вымойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Картофель и овощи очистите и нарежьте кубиками. Важно хорошо подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления шагово проходил без остановок.
Шаг: Приготовление маринада для курицы
Хороший маринад придаст курице неповторимый вкус и аромат. Готовьте его заранее, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Ингредиенты:
Для маринада вам потребуется:
- 2-3 зубчика чеснока — для придания аромата
- 1 лимон — для придания свежести
- 2 столовые ложки соевого соуса — для насыщенности вкуса
- 1 столовая ложка оливкового масла — для сочности курицы
- 1 чайная ложка соли — для подчеркивания вкуса
- по вкусу специи — можно добавить петрушку, базилик, смесь перцев
Приготовление маринада:
1. Чеснок очистить и мелко нарезать.
2. Лимон выжать в отдельную емкость и удалить из него косточки.
3. В глубокой тарелке или миске смешать чеснок, лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, соль и специи по вкусу.
4. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Попробовать маринад и при необходимости добавить немного соли или специй.
Готовый маринад можно использовать сразу или дать ему некоторое время настояться, чтобы вкусы хорошо соединились.
Шаг: Начало приготовления
Перед началом приготовления курицу необходимо хорошо промыть, удалить остатки пера и волос, а также удалить внутренности. После этого курицу следует обсушить салфеткой.
Для того чтобы курица получилась сочной и нежной, ее необходимо посолить и поперчить по вкусу. Для этого рекомендуется использовать смесь специй или соль с перцем.
Далее следует натереть курицу маслом или майонезом, чтобы она приобрела нежную и аппетитную корочку в процессе приготовления.
Также для добавления вкуса и аромата курицу можно пропитать маринадом, состоящим из лимонного сока, соевого соуса, чеснока и различных специй. Мариновать курицу рекомендуется примерно на 1-2 часа, чтобы она хорошо пропиталась приправами.
Эти простые шаги в начале приготовления помогут достичь максимальной сочности и вкусности вашей курицы в мультиварке.
Шаг: Приготовление картошки
1. Необходимо очистить и нарезать картошку. Выберите картофель среднего размера и вымойте его тщательно под проточной водой.
2. Очистите картошку от кожуры при помощи ножа или картофелечистки. Затем нарежьте его на крупные куски или ломтики, чтобы они были примерно одинакового размера. Это поможет обеспечить равномерное приготовление картошки.
3. Поместите картошку в мультиварку вместе с курицей. Распределите картошку равномерно по дну мультиварки, чтобы она готовилась одновременно с курицей.
Совет: Если вы хотите, чтобы картошка была более хрустящей, вы можете добавить немного подсолнечного масла перед приготовлением.
4. Добавьте приправы и специи по вкусу. Вы можете использовать соль, перец, базилик, розмарин или любые другие специи, которые вы предпочитаете. Перемешайте картошку, чтобы равномерно распределить приправы.
5. Приготовьте картошку в мультиварке, следуя инструкциям для вашей конкретной модели мультиварки. Обычно достаточно установить режим жарка или приготовление на пару и установить время приготовления в течение 20-30 минут.
6. Проверьте готовность картошки, проткнув ее вилкой. Если картошка легко проникается, она готова. Если картошка еще жесткая, продолжайте готовить до желаемой мягкости.
7. Подавайте картошку вместе с курицей и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!
Приготовление картошки — это несложная задача, которая отлично дополняет курицу целиком в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и насладитесь восхитительным сочетанием сочной курицы и ароматной картошки. Приятного аппетита!
Шаг: Приготовление соуса для курицы
Чтобы создать ароматный и сочный соус для курицы, вам понадобятся следущие ингредиенты:
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки горчицы
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
1. В миске соедините соевый соус, кетчуп, мед, горчицу и сок лимона. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородной массой.
2. Попробуйте соус и добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите более острый вкус, добавьте больше горчицы.
3. Оставьте соус на время, чтобы он немного пропитался и приобрел более насыщенный вкус.
Теперь ваш соус готов и вы можете использовать его для приготовления курицы целиком в мультиварке. Помните, что соус можно нанести на курицу перед приготовлением и во время запекания для максимального аромата и вкуса.
Шаг: Готовка курицы в мультиварке
Для начала приготовьте курицу, которую хотите приготовить в мультиварке с картошкой. Лучше всего выбирать свежую курицу, чтобы получить лучший результат. Помойте курицу под холодной водой и обсушите ее с помощью бумажных полотенец. Убедитесь, что из курицы удалены все остатки пера и внутренности.
Далее оголите курицу, удалите несъедобные части, такие как шея и желудок. Обратите внимание на гибкость и подвижность суставов. Узнавайте, какая часть курицы вам нравится больше всего, и будьте готовы убедиться, что она приготовится так, как вам нравится. Курица целиком обычно готовится дольше, но она будет сочной и вкусной.
Используйте приправы
После того, как вы оголили курицу, можно нанести на нее приправы. Они придают мясу более насыщенный вкус и аромат. Можно использовать различные специи, такие как соль, перец, чеснок, розмарин или паприку. Нанесите приправы на всю поверхность курицы, включая внутренность.
Приготовьте курицу в мультиварке
По завершении подготовки курицы вам потребуется мультиварка. Перед нагревом мультиварку необходимо смазать маслом или использовать антипригарный спрей. Положите курицу в мультиварку и закройте крышку. Установите программу жарка или режим жарки и установите нужное время приготовления. Обычно для приготовления курицы целиком требуется около 1,5-2 часов.
Шаг: Запекание курицы с картошкой
1. Подготовка ингредиентов
Перед запеканием курицы с картошкой необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 1 целая курица;
- 500 грамм картошки;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль, перец, специи по вкусу;
- 4 столовые ложки оливкового масла.
Курицу необходимо вымыть и нарезать на порции, картошку и лук очистить и нарезать тонкими кольцами, а чеснок измельчить.
2. Запекание курицы с картошкой
Перед тем как запекать курицу с картошкой, необходимо включить мультиварку в режим Запекание или Жарка. Настройте таймер на 1 час.
В мультиварку добавьте оливковое масло и разогрейте его. Затем выложите порции курицы, картошку и лук на дно мультиварки. Посыпьте все ингредиенты солью, перцем и специями по вкусу, а также добавьте измельченный чеснок.
Закройте мультиварку крышкой и дайте курице и картошке запекаться в течение 1 часа. Важно поменять положение ингредиентов через половину времени — переверните куринные порции и перемешайте картошку с луком для равномерного запекания.
Подсказка: Чтобы блюдо получилось сочным и аппетитным, можно периодически поливать курицу и картошку получившимся соком и маслом из мультиварки.
Когда время запекания истечет, проверьте готовность курицы и картошки. Курица должна быть сочной и хорошо прожаренной, а картошка — мягкой и золотистой. Если нужно, продолжите запекание еще на несколько минут.
Шаг запекания курицы с картошкой в мультиварке завершен, и блюдо готово к подаче на стол. Приятного аппетита!
Шаг: Подача блюда на стол
Когда курица с картошкой готовы, смело позвольте им немного остыть перед подачей на стол. Поднимите крышку мультиварки и аккуратно достаньте курицу целиком, выложив ее на большую тарелку или поднос.
Покройте курицу фольгой, чтобы сохранить ее тепло и соки не испарялись.
Теперь достаньте картошку из мультиварки и выложите рядом с курицей. Посыпьте блюдо свежими зелеными травами, чтобы добавить свежести и аппетитного аромата.
Приготовленная курица с картошкой целиком в мультиварке — это идеальное блюдо для обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Подайте на стол в такой виде и наслаждайтесь аппетитным и сытным обедом или ужином!
Шаг: Подсказки и советы
Приготовление курицы целиком в мультиварке с картошкой может быть простым и вкусным способом приготовления полноценного обеда. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам готовить это блюдо идеально каждый раз:
-
Выберите подходящую курицу
Для приготовления курицы целиком лучше всего выбрать птицу молодого возраста. Они обычно нежнее и сочнее, чем старые куры. Если возможно, выбирайте курицу весом около 1,5-2 кг.
-
Подготовьте курицу перед приготовлением
Перед тем как начать готовить курицу, необходимо ее тщательно промыть и осушить. Убедитесь, что курица не содержит остатков перьев или внутренностей.
-
Правильно приправьте курицу
Чтобы курица получилась ароматной и сочной, важно хорошо приправить ее. Используйте сухие специи и травы, такие как соль, перец, паприку, чеснок, базилик или розмарин. Равномерно натрите курицу со всех сторон.
-
Разместите курицу и картошку в мультиварке
Положите курицу на дно мультиварки, а затем добавьте порезанную картошку вокруг нее. Равномерно распределите картошку, чтобы она готовилась одновременно с курицей и впитывала ее вкус.
-
Выберите правильный режим готовки
В зависимости от вашей мультиварки, выберите подходящий режим для приготовления курицы. Обычно рекомендуется использовать программу Выпечка или Пароварка для приготовления курицы целиком.
-
Проверьте готовность
Чтобы убедиться, что курица и картошка готовы, используйте мясной термометр. Температура внутри куриного мяса должна достигнуть 75°C. Если необходимо, продолжайте готовить еще немного времени.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить сочную, ароматную и вкусную курицу целиком с картошкой в мультиварке. Наслаждайтесь вкусным обедом в кругу семьи или с друзьями!