Грибной крем суп – это настоящее блюдо для любителей грибов. Он сытный, ароматный и полезный. Кроме того, такой суп очень популярен во многих кухнях мира. Интересно, что калорийность грибного крем супа на 100 грамм зависит от используемых ингредиентов и способа приготовления.
Калорийность блюда зависит от типа грибов, которые используются при его готовке. Например, шампиньоны, которые являются одним из наиболее распространенных грибов для приготовления крем супа, содержат примерно 22 калории на 100 грамм. В то же время, другие сорта грибов, такие как белые грибы или лисички, могут иметь немного большую калорийность.
Основные ингредиенты, которые используются в грибном крем супе, также могут повлиять на его калорийность. Например, добавление сливок или масла может значительно увеличить калорийность супа. А вот использование нежирных ингредиентов, таких как нежирные сливки или растительное масло, может снизить калорийность блюда.
Грибной крем суп: калорийность, состав и питательная ценность
Калорийность грибного крем супа составляет около 100 килокалорий на 100 грамм продукта. Это относительно низкая калорийность, что делает суп подходящим для людей, следящих за своим весом.
Состав грибного крем супа может варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно он включает следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Грибы | 200 грамм |
| Лук | 1 средняя головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сливки | 150 мл |
| Масло | 1 столовая ложка |
| Соль и перец | По вкусу |
Грибной крем суп богат питательными веществами, такими как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Присутствие грибов обеспечивает суп полезными веществами, такими как витамин D, железо и цинк.
Грибной крем суп также является источником клетчатки, которая полезна для пищеварения и поддержания здорового веса. Сливки добавляют белки и кальций в суп, что помогает поддерживать здоровые кости и мышцы.
Приготовьте грибной крем суп сегодня и наслаждайтесь его вкусом и питательной ценностью!
Какая калорийность грибного крем супа на 100 грамм?
Средняя калорийность грибного крем супа на 100 грамм составляет примерно 100-150 ккал. Однако, стоит учитывать, что конкретные показатели калорийности могут варьироваться в зависимости от рецепта приготовления и использования различных добавок.
Грибной крем суп обычно готовят на основе свежих грибов, лука, сливок и специй. Калорийность может быть повышена при добавлении картофеля, масла или сливочного масла. Также, при использовании грибных консервов или сушеных грибов, калорийность может варьироваться.
Если вы следите за своей диетой или придерживаетесь определенного плана питания, рекомендуется измерять и контролировать количество потребляемой порции грибного крем супа. Это поможет вам более точно оценить калорийность и контролировать количество потребляемых калорий.
Состав грибного крем супа
1. Грибы
Основным компонентом грибного крем супа, как следует из названия, являются грибы. Можно использовать свежие или сушеные грибы разных видов, например, шампиньоны, лисички, вешенки или белые грибы. Грибы обладают неповторимым вкусом и ароматом, придающим супу особую изюминку.
2. Лук
Для достижения более насыщенного вкуса, к грибам добавляют лук. Лук можно использовать красный или белый, мелко нарезанный или измельченный в блендере. Лук придает супу пряный аромат и добавляет сладость в общую композицию.
3. Сливки
Для получения кремовой консистенции супа добавляют сливки. Они жирные и хорошо смешиваются с остальными ингредиентами, создавая гладкую текстуру. Сливки делают грибный суп более сытным и богатым.
4. Бульон
Чтобы не просто варить грибы и лук, а получить по-настоящему насыщенное вкусовое сочетание, в крем суп добавляют грибной или овощной бульон. Бульон придает супу аромат и глубину вкуса, дополняя его грибными нотками.
Кроме основных компонентов, вариации грибного крем супа могут включать дополнительные ингредиенты, такие как чеснок, зелень, сливки для украшения. Это помогает придать супу разнообразия и создать уникальный вкус.
Питательные вещества в грибном крем супе
В грибном супе обычно используются различные виды грибов, такие как шампиньоны, лисички, опята и другие. Грибы являются ценным источником белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Кроме того, грибы содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Грибной крем суп также богат пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы кишечника и процессу переваривания пищи. Они также помогают поддерживать чувство сытости и контролировать аппетит.
Одним из ключевых питательных веществ, содержащихся в грибном супе, является селен. Селен является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки организма от свободных радикалов и предотвращает развитие различных заболеваний.
Ниже приведена таблица с питательными веществами, содержащимися в 100 граммах грибного крем супа:
| Питательное вещество | Количество на 100 грамм |
|---|---|
| Калории | 75 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 7 г |
| Пищевые волокна | 2 г |
| Витамин С | 2 мг |
| Витамин В1 | 0,1 мг |
| Витамин В2 | 0,2 мг |
| Селен | 10 мкг |
Учитывая низкую калорийность и высокую питательную ценность грибного крем супа, его можно рекомендовать как полезное и сытное блюдо для любого времени года. Приятного аппетита!
Грибной крем суп: полезные свойства и преимущества
Питательность и калорийность
Стандартный грибной крем суп содержит примерно 100 калорий на 100 грамм. Это довольно низкая калорийность, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своим весом или стремящихся к здоровому образу жизни.
Полезные свойства
Грибной крем суп богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Грибы содержат большое количество белка, что помогает восстановить мышцы и улучшить общую энергетику организма. Богатый состав обеспечивает также полезные вещества для здоровья кожи, волос и ногтей.
Кроме того, грибы являются низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и снижает риск развития запоров. Они также содержат в себе богатое разнообразие минералов, таких как железо, цинк, селен, магний и другие, которые необходимы организму для поддержки здоровья и иммунитета.
| Полезное свойство | Преимущества |
|---|---|
| Богатый источник белка | Помогает восстановить мышцы и улучшить энергетику организма |
| Низкокалорийность | Идеально подходит для людей, следящих за весом или стремящихся к здоровому образу жизни |
| Большое количество клетчатки | Поддерживает здоровье кишечника и способствует предотвращению запоров |
| Богатый состав минералов | Способствует поддержке здоровья и иммунитета |
Грибной крем суп является не только вкусным, но и полезным блюдом. Его регулярное употребление позволит вам насладиться его ароматом и получить все преимущества, которые он предлагает для вашего здоровья.
Грибной крем суп для похудения
Калорийность грибного крем супа на 100 грамм
| Название ингредиента | Калорийность (ккал) |
|---|---|
| Свежие грибы | 22 |
| Лук репчатый | 40 |
| Чеснок | 149 |
| Масло оливковое | 884 |
| Сливки 15% | 143 |
| Бульон | 10 |
| Соль | 0 |
| Перец черный | 251 |
Общая калорийность грибного крем супа на 100 грамм составляет примерно 1 499 ккал. При употреблении этого супа в разумных количествах и соблюдении здорового образа жизни, он может быть хорошим выбором для людей, следящих за своим весом.
Как приготовить грибной крем суп?
Ингредиенты:
| Свежие грибы (например, шампиньоны или лисички) | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Сливки (жирностью 20%) | 200 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Вода или бульон | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарежьте.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать, пока они не станут мягкими и не отдадут свою жидкость.
4. Разведите муку в небольшом количестве воды и добавьте к грибам и луку.
5. Перемешайте и влейте воду или бульон.
6. Варите суп на среднем огне, пока не загустеет.
7. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте варить суп еще несколько минут.
8. Измельчите суп блендером или используйте ступку для получения кремообразной консистенции.
9. Подавайте грибной крем суп горячим, украсив его свежими зеленью или грибными чипсами.
Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусного грибного крем супа. Приятного аппетита!
Популярные виды грибов для грибного крем супа
Белые грибы
Белые грибы – это одни из самых популярных видов грибов для грибного крем супа. Они обладают нежным мясистым вкусом и ароматом, идеально сочетаются с другими ингредиентами и создают густую консистенцию супа. Белые грибы богаты витаминами B, D и еще несколькими полезными элементами.
Шампиньоны
Шампиньоны – это еще один популярный вариант для грибного крем супа. Они имеют нежный вкус и мягкую текстуру. Шампиньоны хорошо сочетаются с различными специями и приправами, поэтому можно экспериментировать с вкусом супа. Эти грибы богаты витаминами D и В, а также содержат медь и калий.
Лисички
Лисички – это грибы с ярким апельсиновым цветом и оригинальным ароматом. Они имеют нежную и сочную структуру, которая добавляет текстуры в грибной крем суп. Лисички содержат большое количество клетчатки, фолиевой кислоты и других полезных веществ
Исходя из личных предпочтений и доступности на рынке, вы можете выбрать любой из этих видов грибов для приготовления вкусного и сытного грибного крем супа. Приятного аппетита!
Грибной крем суп с грибами шиитаке: особенности приготовления
Ингредиенты:
- 500 грамм грибов шиитаке
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл овощного или грибного бульона
- 200 мл сливок
- 1 столовая ложка масла для обжарки грибов и лука
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
- Очистите и нарежьте лук и чеснок.
- Удалите ножки с грибов шиитаке и нарежьте шляпки на тонкие полоски.
- Шаг 2. Обжарка ингредиентов:
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.
- Обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы шиитаке и готовьте их на среднем огне около 5 минут.
- Шаг 3. Приготовление супа:
- Добавьте в кастрюлю овощной или грибной бульон.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп 15 минут на медленном огне.
- После этого снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
- Шаг 4. Пюрирование и подача:
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной массы.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и вновь взбейте все до однородности.
- Подавайте грибной крем суп горячим с тостами или свежими травами.
Готовый грибной крем суп с грибами шиитаке будет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться нежным сливочным вкусом в сочетании с ароматом свежих грибов.
Грибной крем суп с белыми грибами: вкусный и сытный вариант
Основной ингредиент грибного крем супа — это свежие белые грибы, которые добавляют неповторимый аромат и нежный вкус. Приготовление супа требует простых ингредиентов, таких как лук, сливочное масло, сливки и соль.
Вкус грибного крем супа можно усилить, добавив различные специи и травы, такие как тимьян или петрушка. Подавать его можно с гренками или свежими зеленью, чтобы придать блюду дополнительную текстуру и свежесть.
Еще одним преимуществом грибного крем супа является его низкая калорийность. В среднем, на 100 грамм супа приходится около 70-90 калорий, в зависимости от используемых ингредиентов и метода приготовления.
Так что, если вы ищете вкусное и сытное блюдо, которое не помешает вашей диете, грибной крем суп с белыми грибами будет отличным выбором. Попробуйте его приготовить дома и наслаждайтесь неповторимым вкусом грибов в каждой ложке супа!
Грибной крем суп с шампиньонами: просто и быстро
Грибной крем суп на 100 грамм содержит около 45-50 калорий. Он богат витаминами группы В, калием и фосфором, а также клетчаткой, что способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Ключевой ингредиент грибного крем супа — шампиньоны. Шампиньоны добавляют не только нежный вкус супу, но и обогащают его питательными веществами. Они содержат витамины группы В, калий, магний, фосфор, белки и клетчатку. Шампиньоны также обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что помогает иметь здоровый организм.
Грибной крем суп с шампиньонами можно приготовить всего за 30 минут. Для этого вам понадобятся:
- 400 граммов шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 500 мл овощного бульона
- 100 мл сливок (10-15% жирности)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления грибного крем супа:
- Шампиньоны и лук мелко нарежьте.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистости. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить до их золотистого цвета.
- После добавьте пропущенный через пресс или измельченный чеснок в сковороду и продолжайте готовить около 2-3 минут.
- Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Потом погасите огонь и варите суп на медленном огне около 10 минут.
- Отключите огонь и используйте блендер для того, чтобы смешать все ингредиенты и придать супу однородную текстуру.
- Верните суп на огонь и добавьте сливки. Подогревайте суп еще около 5 минут.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Готовый грибной крем суп подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Грибной крем суп с шампиньонами — вкусное, сытное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за небольшое количество времени. Попробуйте этот рецепт и насладитесь яркими вкусовыми ощущениями!