Салат из моркови низкокалорийный

Морковь — один из самых популярных овощей на наших кухнях. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, делая ее прекрасным выбором для здорового питания. Столовая морковь — это не только полезно, но и очень вкусно! В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов низкокалорийных салатов из моркови, которые дадут вам энергию и позитив на весь день.

Салат из моркови с яблоками и орехами — это идеальное блюдо для любителей сочетания сладкого и горького вкуса. Финиковая морковь, зеленые яблоки и хрустящие грецкие орехи создают неповторимый вкусовой букет. Это блюдо богато клетчаткой, антиоксидантами и витаминами, которые помогут укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи.

Салат из моркови с капустой и черникой — прекрасное сочетание цветов и вкусов. Морковь, капуста и черника — это источник витамина С, который помогает бороться с простудой и повышает сопротивляемость организма. К тому же, этот салат низкокалорийный и очень сытный, что особенно актуально для тех, кто следит за фигурой.

Не стесняйтесь экспериментировать с морковью! Этот универсальный овощ можно использовать в самых разных рецептах — от простых салатов до коктейлей и десертов. Салаты из моркови — это простой способ получить массу полезных веществ и насладиться неповторимым вкусом овоща. Удивите себя и своих близких новыми вариантами блюд и не забудьте поделиться своими впечатлениями!

Сырный салат из моркови

Ингредиенты:

• 2-3 моркови
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки нежирного йогурта
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
2. Твердый сыр натрите на той же терке.
3. Варите яйцо вкрутую, остудите и разрежьте на кусочки.
4. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
5. В большой миске смешайте морковь, сыр, яйцо и чеснок.
6. Добавьте йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
7. Салат готов к подаче. Можно украсить его зеленью или орехами.

Сырный салат из моркови хорошо сочетается с другими овощными салатами и мясными блюдами. Попробуйте добавить в салат нежирную ветчину или тунец для большей сытости и белкового контента.

Приятного аппетита!

Салат из моркови с апельсинами

Чтобы приготовить салат из моркови с апельсинами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2-3 средние моркови
• 2 спелых апельсина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Для приготовления салата сначала необходимо очистить и натереть на крупной терке морковь. После этого выжмите сок из апельсинов и смешайте его с оливковым маслом, солью и черным перцем.

Затем добавьте натертую морковь в миску и аккуратно перемешайте с соком апельсина и маслом. Дайте салату настояться в холодильнике около 10-15 минут, чтобы ароматы соединились.

Салат из моркови с апельсинами готов к подаче на стол. Он идеально подойдет в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельное легкое блюдо.

Приятного аппетита!

Греческий салат с морковью

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 1 огурец;
• 1 красный лук;
• 200 гр. помидоров черри;
• 100 гр. оливок без косточек;
• 100 гр. брынзы;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурец, красный лук, помидоры и брынзу нарезать небольшими кубиками.
2. В салатнике смешать овощи и сыр, добавить оливки. Посолить, поперчить по вкусу.
3. В отдельной миске смешать оливковое масло и лимонный сок.
4. Заправить греческий салат с морковью получившимся соусом и тщательно перемешать.
5. Подавать салат на стол прохладным. Приятного аппетита!

Совет: Если вы желаете приготовить салат заранее, можно нарезанные овощи хранить в холодильнике, посыпав их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Салат из моркови с рукколой и грейпфрутом

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 шт моркови;
• 100 г рукколы;
• 1 шт грейпфрут;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Рукколу тщательно промыть под холодной водой и обсушить.
3. Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки.
4. В большой миске соединить морковь, рукколу и грейпфрут. Приправить оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно перемешать.

Готовый салат из моркови с рукколой и грейпфрутом подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.

Салат из моркови с оливками и фетой

Ингредиенты:

• 3 моркови
• 100 г оливок
• 100 г феты
• 1/4 стакана оливкового масла
• сок 1 лимона
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Оливки разрезать на половинки.
3. Фету нарезать маленькими кубиками.
4. Смешать морковь, оливки и фету в большой миске.
5. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
6. Добавить дрессинг к овощам и тщательно перемешать.

Салат готов! Подавайте его непосредственно после приготовления, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.

Салат из моркови с оливками и фетой можно употреблять как отдельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!

Вегетарианский салат из моркови с яйцом

Ингредиенты:

Количество	Ингредиент
2 шт.	Морковь
2 шт.	Яйца
1 ст.л.	Майонез
По вкусу	Соль, перец

Инструкции:

1. Очистите и натрите морковь на крупной терке.
2. Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте их кубиками.
3. Смешайте морковь и яйца в большой миске.
4. Приправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
6. Подавайте салат охлажденным.

Этот вегетарианский салат из моркови с яйцом легко приготовить и содержит мало калорий, что является отличным выбором для здоровой и питательной диеты. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежими и вкусными овощными салатами.

Салат из моркови с капустой и яблоками

Ингредиенты:

• 1 большая морковь
• 1/4 кочана белокочанной капусты
• 1 крупное яблоко
• ? лимона (сок)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой.
3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4. Выжать сок из половины лимона.
5. В большой миске смешать морковь, капусту и яблоки.
6. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
7. Тщательно все перемешать.
8. Салат держать в холодильнике несколько часов перед подачей.

Готовый салат из моркови с капустой и яблоками можно украсить зеленью и подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к основному. Этот салат отлично подходит для летнего стола и обязательно понравится вашим гостям.

Овощной салат из моркови с перцем и луком

Для приготовления салата из моркови с перцем и луком вам понадобятся:

1. 2 большие моркови
2. 1 красный перец
3. 1 маленький лук
4. 2 столовые ложки оливкового масла
5. Сок половинки лимона
6. Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Сперва очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
2. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Смешайте морковь, перец и лук в большой миске.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
7. Оставьте салат на несколько минут, чтобы пропитался ароматами.

Готовый овощной салат из моркови с перцем и луком можно подавать к любому основному блюду или употреблять в качестве самостоятельной легкой закуски. Приятного аппетита!

Салат из моркови с авокадо и кинзой

Ингредиенты:

• 2 средние моркови
• 1 авокадо
• 1 пучок кинзы
• 1 лимон
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками.
2. Выложите морковь в миску.
3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. Нарежьте мякоть авокадо кубиками.
4. Добавьте авокадо в миску с морковью.
5. Нарежьте кинзу и добавьте ее к моркови и авокадо.
6. Выжмите сок из лимона и добавьте его в миску.
7. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Он идеально подойдет для обеда или ужина в летнем сезоне, когда актуальны легкие и свежие блюда.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
150 ккал	2 г	10 г	15 г

Салат из моркови с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 500 г моркови;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 крупная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
5. Затем добавьте морковь и тушите все вместе около 10-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
6. Крабовые палочки нарежьте кубиками или ломтиками.
7. Добавьте их к моркови и обжаривайте все вместе еще около 5-7 минут.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу.
9. Готовый салат из моркови с крабовыми палочками подавайте теплым или холодным на стол.

Приятного аппетита!

Салат из моркови с крапивой и шпинатом

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 моркови;
• 100 г крапивы;
• 50 г шпината;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению салата.

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Переложите в большую миску.
2. Крапиву и шпинат вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
3. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
4. Добавьте крапиву, шпинат и чеснок к моркови, перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Затем добавьте эту смесь в салат.
6. Подавайте салат охлажденным. Приятного аппетита!

Салат из моркови с крапивой и шпинатом — это отличный выбор для здорового и низкокалорийного обеда или ужина. Он насытит организм полезными веществами и не оставит чувство голода. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом!