Целая курица в мультиварке Редмонд – это просто, вкусно и удобно! Вы можете приготовить сочное мясо с хрустящей корочкой всего за несколько шагов. Благодаря мультиварке, вы сэкономите свое время и получите отличное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Курица в мультиварке готовится быстро и не требует постоянного контроля. Просто поместите целую куриную тушку в емкость мультиварки, добавьте специи и выберите подходящий режим приготовления. Через некоторое время вы сможете насладиться лучшей курочкой, которая просто тает во рту.
Сочное мясо целой курицы в мультиварке Редмонд станет отличной основой для различных блюд. Вы можете использовать его для приготовления сэндвичей, салатов, рагу или даже пиццы. Курица в мультиварке – это универсальное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Подготовка ингредиентов для приготовления курицы
Прежде чем приступить к приготовлению целой курицы в мультиварке Редмонд, необходимо подготовить несколько ингредиентов:
Ингредиенты:
1. Целая курица — 1 штука, весом примерно 1,5-2 кг.
2. Соль — по вкусу.
3. Молотый черный перец — по вкусу.
4. Растительное масло — 2 столовые ложки.
5. Луковица — 1 штука, среднего размера.
6. Картофель — 4 штуки, среднего размера.
7. Морковь — 2 штуки, среднего размера.
8. Чеснок — 4 зубчика.
Шаги подготовки ингредиентов:
1. Целую курицу тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
2. Посолить и заправить курицу черным перцем снаружи и внутри по своему вкусу.
3. Лук очистить и нарезать кольцами.
4. Картофель и морковь тщательно промыть, очистить и нарезать крупными кубиками.
5. Чеснок очистить и раздавить ножом или пропустить через пресс.
6. Включить мультиварку в режим Обжаривание и разогреть растительное масло в чаше.
7. Раскладывать ингредиенты в следующем порядке: лук, морковь, чеснок, курица, картофель.
8. Накрыть крышкой мультиварки и перевести на режим Тушение с таймером на 1 час и температурой 150°C.
Теперь, когда ингредиенты для приготовления курицы нарезаны и подготовлены, можно приступить к приготовлению основного блюда.
Маринование курицы перед готовкой
Для маринования курицы в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи (по желанию) | по вкусу |
1. Натрите курицу солью и перцем снаружи и внутри.
2. Нарежьте лимон на несколько кусочков и поместите его внутрь полости курицы.
3. Чеснок раздавите ножом и положите вместе с лимоном внутрь курицы.
4. По желанию можно добавить различные специи, такие как паприку или куркуму, чтобы придать блюду оригинальный вкус.
5. Плотно заверните курицу в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь.
6. После маринования курицу можно готовить в мультиварке Редмонд по рецепту Целая курица в мультиварке Редмонд.
Таким образом, маринование курицы перед готовкой является важным шагом, который добавляет блюду больше вкуса и аромата. Следуя рецепту и правильно маринуя курицу, вы получите сочное и вкусное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.
Настройка мультиварки Редмонд для приготовления курицы
Перед началом приготовления целой курицы в мультиварке Редмонд необходимо правильно настроить прибор. Следуйте следующим шагам, чтобы получить идеально приготовленную курицу:
- Подготовьте мультиварку Редмонд к использованию, убедившись, что она чистая и в хорошем состоянии.
- Установите подходящую емкость для приготовления курицы внутри мультиварки. Они могут варьироваться в зависимости от модели мультиварки Редмонд.
- Выберите режим приготовления курицы. Обычно мультиварки Редмонд имеют предустановленные режимы, такие как Пароварка или Тушение. Убедитесь, что выбранный режим подходит для приготовления целой курицы.
- Установите необходимую температуру и время приготовления. Обычно для приготовления курицы рекомендуется установить температуру 180 градусов Цельсия и время приготовления около 1,5-2 часов.
- Добавьте необходимые приправы и ингредиенты. Вы можете добавить специи, соль, перец и другие ингредиенты по своему вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой и включите ее, следуя инструкциям производителя.
- Ожидайте, пока мультиварка Редмонд завершит процесс приготовления курицы. Обычно мультиварки подают звуковой сигнал или автоматически переводятся в режим Готово по завершении приготовления.
- Осторожно откройте мультиварку и проверьте готовность курицы. Убедитесь, что мясо является полностью приготовленным и температура внутри достигла безопасного значения.
- Подайте курицу на стол и наслаждайтесь вкусным блюдом вместе с вашими близкими!
Следуя этим простым шагам, вы сможете настроить мультиварку Редмонд для приготовления вкусной и сочной целой курицы.
Режимы готовки в мультиварке Редмонд для курицы
Мультиварка Редмонд предлагает несколько режимов приготовления курицы, каждый из которых обеспечивает оптимальные условия для сохранения вкуса и питательных свойств блюда.
Режим Жарка
В режиме Жарка можно быстро обжарить курицу снаружи, придав ей аппетитный румянец. Этот режим направлен на создание хрустящей корочки, сохраняя сочность мяса внутри. Рекомендуется использовать для приготовления курицы с кожей.
Режим Тушение
Режим Тушение подходит для медленного приготовления курицы в собственном соку. Благодаря низкой температуре и длительному времени приготовления, мясо становится нежным и сочным. Рекомендуется использовать для приготовления курицы без кожи, чтобы избежать горения.
Кроме того, в режиме Тушение можно дополнительно подавлять курицу с различными специями и овощами, чтобы насытить ее вкусом и ароматом.
Режим Запекание
Режим Запекание позволяет быстро и равномерно испечь курицу до золотистой корочки. Этот режим подходит для приготовления курицы в целом или в разрезе, при использовании разных маринадов и приправ.
Важно помнить, что режимы готовки в мультиварке Редмонд могут незначительно отличаться в зависимости от модели и функционала устройства. При использовании мультиварки необходимо следовать инструкции к прибору и выбирать соответствующие режимы для готовки курицы.
Попробуйте различные режимы готовки в мультиварке Редмонд для курицы и насладитесь вкусом сочного и ароматного блюда!
Приготовление начинки для курицы
Ингредиенты:
- 300 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Очистите и мелко нарежьте лук. Чеснок также нарежьте мелко или пропустите через пресс.
Шаг 2: В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок и яйцо. Добавьте щепотку соли и перца, чтобы придать начинке вкус.
Шаг 3: Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4: Начинку можно использовать как для запекания целой курицы, так и для рулетов или фаршированных куринных грудок.
Подсказка: При приготовлении начинки можно добавить свои любимые специи или зелень, чтобы придать ей дополнительный аромат и вкус.
Начинка курицы перед приготовлением
Хорошая начинка делает курицу более сочной и ароматной. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 грамм тертого сыра
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 пачка шпината, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления начинки, смешайте тертый сыр, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и измельченный шпинат в одной миске. Посолите и поперчите смесь по вкусу, хорошо перемешайте.
Затем разделите курицу на две части и нежно разделите кожу от мяса, не отрывая ее полностью. Начините каждую половину курицы смесью начинки, равномерно распределяя ее под кожей.
После того как начинка будет добавлена, наденьте курицу на вертикальную подставку в мультиварку и закройте крышкой. Продолжайте готовку, используя выбранную программу для жарки или запекания курицы.
Порядок приготовления курицы в мультиварке Редмонд
Для приготовления целой курицы в мультиварке Редмонд, следуйте этому простому рецепту.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить курицу, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам потребуется:
| Курица | 1 целая |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло | 2 столовые ложки |
Шаг 2: Приготовление курицы
Очистите курицу от пленок и жира, промойте ее в холодной воде и обсушите салфеткой. Затем посолите и поперчите курицу как по вкусу. Добавьте специи, чтобы придать ей дополнительный вкус.
Включите мультиварку Редмонд в режим Жарка и нагрейте масло. Положите курицу в мультиварку и обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Это поможет сохранить соки внутри и придать блюду аппетитный вид.
Когда курица будет готова, установите мультиварку Редмонд в режим Тушение и выставьте временной интервал на 60 минут. Закройте мультиварку и дайте курице про тушиться до готовности.
Шаг 3: Подача курицы
Когда курица будет готова, аккуратно выложите ее на тарелку и подайте к столу. Можно украсить блюдо свежей зеленью или лимонными дольками для добавления аромата.
Приятного аппетита!
Время приготовления целой курицы в мультиварке Редмонд
Время приготовления целой курицы может зависеть от ее веса, настроек мультиварки и предпочтений по степени прожарки мяса. Отличительной особенностью мультиварки Редмонд является возможность использования программы Мультиповар с подходящей температурой и временем готовки.
Примерно для приготовления целой курицы весом 1,5-2 кг в мультиварке Редмонд следует установить:
| Программа | Время | Температура |
|---|---|---|
| Жарка/Обжарка | 30-40 мин | 160-180°C |
| Тушение | 1-1,5 часа | 110-130°C |
| Режим Выпечка | 1,5-2 часа | 180-200°C |
Однако, реальное время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, ее мощности и индивидуальных предпочтений. Необходимо помнить о внутренней температуре приготовления мяса – для целой курицы она должна быть не менее 75°C.
Перед началом приготовления целой курицы в мультиварке Редмонд рекомендуется убедиться в наличии всех необходимых ингредиентов и корректной работе мультиварки, чтобы блюдо получилось идеальным.
Приятного аппетита!
Подача и сервировка курицы на стол
Первым шагом в сервировке курицы является ее выкладывание на большое плоское блюдо, чтобы можно было удобно нарезать и подавать порции. Сделайте это аккуратно, чтобы курица сохраняла свою форму и была привлекательной.
Когда курица будет выложена на блюде, вы можете украсить ее свежими зеленью, например, петрушкой или базиликом. Также стоит подумать о добавлении свежего лимона или лайма, которые прекрасно сочетаются с курицей и придают ей свежий вкус.
Обязательно подайте к курице соус. Он может быть любой — сливочный, сырный, томатный или майонезный. Выберите соус в зависимости от своих предпочтений и желаемого вкуса. Приложите его на отдельную маленькую тарелочку рядом с курицей, чтобы каждый мог нанести его по своему усмотрению.
Курицу можно подавать как горячей, так и холодной. Горячая курица отлично сочетается с картофельным пюре, отварными овощами или рисом. Холодная курица — отличный вариант для бутербродов, салатов или холодной закуски к алкоголю.
Не забудьте о столовых приборах и посуде. Предложите гостям вилки и ножи для нарезки курицы, а также тарелки для подачи порций. При желании можно добавить салатные листья или цветной декор, чтобы сервировка выглядела более эффектно и ярко.
Сервировка курицы на стол — это не менее важный шаг, чем ее приготовление. Сделайте все с любовью и фантазией, чтобы ваше блюдо было настоящей украшением стола и каждый с гордостью мог насладиться вкусом и видом этого великолепного блюда.
Сохранение и переработка остатков от приготовления курицы
1. Бульон из куриного каркаса:
После удаления мяса с курицы, не выбрасывайте каркас. Он может послужить отличной основой для приготовления вкусного куриного бульона. Просто поместите каркас в большую кастрюлю, добавьте воды, нарезанную морковь, лук, сельдерей и специи по вкусу. Варите на среднем огне около 1-2 часов. После этого процедите бульон и используйте его для приготовления супов, соусов и других блюд.
2. Запеканка из остатков мяса:
Если после приготовления курицы у вас осталось немного мяса, не спешите выбрасывать его. Используйте его для приготовления вкусной запеканки. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, добавьте яйца, молоко, тертый сыр, зелень и соль по вкусу. Тщательно все перемешайте, выложите смесь в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Такая запеканка можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.
3. Куриный салат:
Если у вас остались небольшие кусочки приготовленного куриного мяса, их можно использовать для приготовления вкусного куриного салата. Добавьте к курице нарезанный свежий огурец, помидор, зелень, майонез и специи. Тщательно все перемешайте и охладите в холодильнике. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску.
4. Куриный бульон для заморозки:
Если вы не собираетесь сразу использовать куриный бульон, его можно сохранить для будущего использования. Просто процедите его и разлейте в ледовые формы. Заморозьте бульон и затем переложите ледовые кубики в пакеты для заморозки. Такой замороженный бульон будет удобно использовать в дальнейшем при приготовлении супов и соусов.
Не забывайте, что сохранять остатки от приготовления курицы следует в холодильнике не более 2-3 дней. Если вы планируете использовать их позже, лучше всего заморозить.
Советы по приготовлению целой курицы в мультиварке Редмонд
- Выберите правильную программу приготовления. В зависимости от модели мультиварки Редмонд, вам может быть доступно несколько программ, таких как Жарка, Печенье или Тушение. Подберите программу, которая наилучшим образом подходит для приготовления целой курицы.
- Подготовьте курицу перед приготовлением. Промойте курицу в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. При желании можно удалить кожу или оставить ее на курице для дополнительной сочности.
- Сделайте маринад или приправу для курицы. Вы можете использовать любые специи или являющиеся вашими любимыми. Распределите маринад или приправу равномерно по поверхности курицы.
- Вставьте ароматы внутрь курицы. Чтобы придать блюду более насыщенный аромат, вы можете вставить внутрь курицы луковицы, чеснок или травы, такие как розмарин или тимьян.
- Настраивайте температуру и время приготовления. Время и температура приготовления будут зависеть от размера и веса курицы, а также от желаемой степени готовности. Следуйте инструкциям вашей мультиварки Редмонд для определения времени и температуры приготовления.
- Переворачивайте курицу в процессе приготовления. Чтобы курица была равномерно прожаренной, переворачивайте ее через определенное время приготовления.
- Проверьте готовность курицы. Чтобы убедиться, что курица готова, используйте мясной термометр, вставив его в самое толстое место бедра. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить восхитительную целую курицу в мультиварке Редмонд. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом вместе с вашей семьей и гостями!