Киндер батончики бисквит – это изысканное лакомство, которое можно приготовить дома. Легендарные киндер батончики, известные своим неповторимым вкусом, станут отличным угощением для взрослых и детей. Для приготовления батончиков потребуется не много ингредиентов и немного времени.
Основой киндер батончиков является воздушный бисквит. Его можно приготовить из яиц, муки и сахара. Бисквит должен получиться нежным, мягким и воздушным. Он будет основой для начинки и глазури.
Чтобы приготовить начинку для киндер батончиков, нужно смешать сгущенное молоко с маслом и ванильным экстрактом. Получившуюся массу нужно слегка разогреть на медленном огне, чтобы она стала более пластичной. Затем начинку нужно выложить на бисквит и сложить его в форму. Положите батончики в морозилку на 1-2 часа, чтобы они затвердели.
Для глазури киндер батончиков, смешайте шоколадную плитку с маслом и растопите на водяной бане. После того как глазурь остынет, выложите батончики на решетку и полейте глазурью сверху. Подождите пока они затвердеют и можно приступать к употреблению. Получится вкусное, нежное и неповторимое лакомство – киндер батончики бисквит.
Ингредиенты для бисквитного основы:
Для приготовления бисквитного основы для киндер батончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мука:
— 200 грамм
2. Сахар:
— 100 грамм
3. Ванильный сахар:
— 1 пакетик
4. Яйца:
— 3 штуки
5. Растительное масло:
— 100 мл
6. Пищевая сода:
— 1/2 чайной ложки
7. Соль:
— 1/4 чайной ложки
8. Какао-порошок:
— 2 столовые ложки
Следуя этому рецепту, вы получите воздушное и нежное бисквитное основу для киндер батончиков. Теперь перейдем к следующему шагу приготовления этого десерта.
Подготовка основы для батончиков:
Для приготовления основы батончиков нам потребуется следующие ингредиенты:
- 200 грамм пшеничной муки;
- 150 грамм сливочного масла;
- 100 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Для начала, в большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте нарезанное масло и ванильный экстракт. Разрыхлите яйцо и добавьте его в миску. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Затем, выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте его скалкой до толщины около 1 сантиметра. Используйте круглую форму или стаканчик, чтобы вырезать круги из теста. Разложите круги на противне,смазанном маслом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте заготовки для батончиков в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Затем, оставьте бисквитные основы остыть до комнатной температуры перед продолжением процесса приготовления киндер батончиков.
Ингредиенты для начинки бисквитных батончиков:
Для начинки бисквитных батончиков требуется использовать следующие ингредиенты:
1. Молочный шоколад
Для создания начинки бисквитных батончиков, главным ингредиентом является молочный шоколад. Он придает батончикам нежный и сладкий вкус. Для лучшего результата рекомендуется использовать качественный шоколад высокого содержания какао (не менее 40%).
2. Сгущенное молоко
Для создания кремовой начинки в батончиках, необходимо добавить сгущенное молоко. Оно придает начинке плотность и легкую сладость. Для более насыщенного вкуса, можно использовать сгущенное молоко с добавлением ванили или какао.
3. Орехи или кокосовая стружка (по желанию)
Дополнительный ингредиент, который можно добавить в начинку бисквитных батончиков — это орехи или кокосовая стружка. Они придадут начинке текстуру и аромат. Вы можете использовать любой орех по вашему вкусу: грецкий орех, фундук, миндаль и т.д. Также кокосовая стружка будет отличным дополнением к шоколадной начинке.
Смешайте все ингредиенты в соответствующих пропорциях, чтобы создать вкусную и сочную начинку для бисквитных батончиков. Путешествуйте в мир сладкого бремени и наслаждайтесь этими вкусными батончиками вместе со своими близкими и друзьями!
Подготовка начинки бисквитных батончиков:
Для приготовления начинки бисквитных батончиков вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г шоколада;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сгущенного молока;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 100 г грецких орехов, измельченных;
- 100 г молотых сухарей.
1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, аккуратно помешивая, до получения однородной массы.
2. Добавьте сгущенное молоко и какао-порошок в полученную смесь. Перемешайте до полного соединения компонентов.
3. Добавьте грецкие орехи и молотые сухари в смесь. Хорошо перемешайте.
4. Результат должен быть густой начинкой, которая легко формируется в батончики.
Ингредиенты для глазури:
Для приготовления глазури для киндер батончиков, вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Шоколад
Для изготовления глазури лучше всего использовать качественный шоколад. Вы можете выбрать молочный, темный или белый шоколад в зависимости от вкусовых предпочтений.
Совет: Используйте шоколад высокого качества, который хорошо плавится и образует гладкую глазурь.
2. Растительное масло
Для придания глазури более гладкой текстуры, дополнительного блеска и улучшения вкуса, рекомендуется добавить небольшое количество растительного масла.
Совет: Используйте нерафинированное растительное масло, такое как кокосовое или подсолнечное масло, для придания аромата и вкуса глазури.
Смешайте шоколад и растительное масло в соотношении 1:1 и растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Глазурь готова к использованию.
Приготовление глазури:
Для приготовления глазури потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиент: | Количество: |
|---|---|
| Шоколад (молочный или черный) | 200 г |
| Масло сливочное (размягченное) | 100 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
1. Нарежь шоколад на небольшие кусочки.
2. Расплавь нарезанный шоколад на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая до полного растопления.
3. Добавь размягченное сливочное масло в растопленный шоколад и хорошо перемешай.
4. После того, как смесь станет однородной, добавь сахарную пудру и снова хорошо перемешай все ингредиенты до получения гладкой глазури.
Теперь глазурь готова к использованию! Нанеси глазурь на бисквитные палочки и оставь их на противне до полного застывания. После этого ты можешь наслаждаться вкусными и ароматными киндер-батончиками!
Покрытие бисквитных батончиков глазурью:
После того, как батончики остынут, начнем приготовление глазури. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 грамм черного или молочного шоколада;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 столовая ложка меда;
- 50 грамм сгущенного молока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию).
Для приготовления глазури необходимо выполнить следующие шаги:
-
Плавим шоколад и масло
Натрите шоколад на мелкую терку. В сотейнике на медленном огне или в водяной бане растопите сливочное масло и добавьте натертый шоколад. Периодически помешивайте, чтобы шоколад равномерно расплавился и смешался с маслом.
-
Добавляем остальные ингредиенты
После того, как шоколад и масло полностью расплавятся, добавьте сгущенное молоко, мед и ванильный экстракт (если используете). Перемешайте до получения гладкой и однородной массы. Глазурь должна иметь консистенцию, позволяющую покрыть батончик тонким слоем.
-
Покрываем батончики глазурью
Окуните каждый батончик полностью в глазурь или с помощью ложки нанесите глазурь на бисквитные батончики сверху. Равномерно распределите глазурь по поверхности и оставьте батончики на столе до полного застывания глазури. Это может занять около 1-2 часов.
Готовые батончики с глазурью можно упаковать для подарка или насладиться в любое время!
Ингредиенты для шоколадного покрытия:
Для приготовления покрытия для киндер батончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шоколад: 200 грамм темного шоколада. Лучше всего использовать шоколад с содержанием какао 55% и выше.
- Масло: 100 грамм сливочного масла. Масло поможет сделать шоколадное покрытие более гладким и сияющим.
- Кондитерский глазурь: по желанию. Вы можете использовать глазурь различных цветов для украшения батончиков.
Примечание: Вы также можете добавить в покрытие небольшое количество измельченных орехов или посыпать батончики кокосовой стружкой для добавления текстуры и вкуса.
Приготовление шоколадного покрытия:
Для приготовления шоколадного покрытия для киндер батончиков бисквит вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Молочный шоколад | 200 г |
| Сливочное масло | 50 г |
1. Расплавите молочный шоколад в микроволновке или в водяной бане.
2. Добавьте сливочное масло в расплавленный шоколад и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Оставьте покрытие на несколько минут, чтобы оно остыло и стало слегка плотнее.
Вот и все! Шоколадное покрытие для киндер батончиков бисквит готово к использованию.
Покрытие батончиков шоколадным покрытием:
Покрытие батончиков шоколадным покрытием придает им привлекательный внешний вид и вкус. Шоколадное покрытие легко и быстро готовится, и вам понадобятся всего несколько ингредиентов.
Чтобы приготовить шоколадное покрытие для батончиков, вам понадобятся:
Ингредиенты:
- Шоколад (молочный или темный) — 200 грамм
- Сливочное масло — 50 грамм
Шоколад для покрытия батончиков можно выбрать по своему вкусу — молочный или темный. Вы можете использовать шоколад плитками или нарезать его на мелкие кусочки для быстрого и равномерного плавления.
Инструкции:
- Вырежьте батончики из бисквита в нужный размер и форму.
- Растопите шоколад в водяной бане или в микроволновке.
- Добавьте сливочное масло в растопленный шоколад и тщательно перемешайте, чтобы получить гладкую консистенцию.
- Погрузите каждый батончик в шоколадное покрытие, полностью покрывая его с каждой стороны.
- Выложите покрытые батончики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их до полного застывания шоколадного покрытия.
После полного застывания, ваши киндер батончики с шоколадным покрытием будут готовы к употреблению! Храните их в холодильнике или в прохладном месте, чтобы сохранить свежесть и качество шоколадного покрытия.
Сервировка и хранение бисквитных батончиков:
После приготовления бисквитных батончиков, важно правильно и красиво их сервировать. Вы можете подавать их на стол в качестве десерта на тарелке, украшенной свежими ягодами и мятой. Добавление небольшой порции взбитых сливок или клубничного соуса придаст батончикам еще больше аппетитного вида. Вы также можете украсить батончики шоколадной глазурью или посыпать их кокосовой стружкой. Креативность в сервировке бисквитных батончиков может стать приятным дополнением к их вкусу.
После сервировки, бисквитные батончики следует правильно хранить. Их можно хранить в плотно закрытой пластиковой или стеклянной емкости в холодильнике до 5 дней. Для сохранения свежести и качества батончиков важно не подвергать их воздействию влаги и избегать длительного хранения при комнатной температуре, так как это может привести к потере их хрустящей текстуры. Если вы планируете дольше сохранить батончики, рекомендуется заморозить их в пластиковых пакетах или в контейнерах, затем достать по мере необходимости и разморозить в холодильнике перед подачей.